编者按：九月的湖南湘江新区，田畴似锦，沃野生金。9月23日是第六个“中国农民丰收节”，湘江新区融媒体中心推出《甜秋的味儿漾湘江》第二季，聚焦新区农业丰收、新农人风采以及乡村振兴取得的成就，全方位展示新区乡村振兴的美好画卷。

金秋时节，湖南湘江新区白箬铺镇继文种植专业合作社瓜蒌种植基地满眼苍翠，一排排棚架整齐有序，枝藤在其间铺展缠绕，一个又一个青润饱满的瓜蒌果即将成熟。

“这瓜蒌可是全身都是宝！瓜子是休闲食品，瓜皮和根茎都是中药材。”杨国强是该合作社的主要负责人之一，看着即将成熟的瓜蒌，他喜笑颜开。瓜蒌俗称天花粉、丝栝篓，这种并不常见的农产品在村民们眼中，是名副其实的“开心果”“致富果”。

“眼下，正是瓜蒌苗管护的黄金时期，每天都有农户在基地务工，负责整理瓜藤、修剪旁枝、施肥除草，保证瓜蒌吸收充足的阳光和养分，为年底瓜蒌大丰收打好基础。”杨国强介绍。

瓜蒌是一种食药两用的绿色农产品。瓜子炒制后是休闲食品，入口绵润，脆香特异，是名副其实的“瓜子之王”；瓜皮口感清爽、皮质脆嫩，适用于凉拌、烧汁、炒菜、炖汤等烹饪方式；瓜根清脆爽口，可直接食用，也可磨成细粉做成面包、饼干等各种糕点。瓜蒌兼具极高的药用价值，瓜皮、瓜子、瓜根均可入药，与中药配伍可做成瓜蒌薤白半夏汤、贝母瓜蒌散等，具有清肺润燥、利气宽胸，消肿散结等功效。

“瓜蒌种植效益明显，具有一次投入、当年收获、五年受益的优势。凭借着出色的食用体验和非凡的药用价值，我相信，瓜蒌种植这条路一定能越走越好，越走越宽广。”望着眼前碧绿饱满的瓜蒌，杨国强坚定地说道。

龙唐村的土地适合种植瓜蒌，年初，瓜蒌种植在这里“落地生根”。考虑到没有农村种植管理经验，一开始他们就确定了“合作社+公司+困难户”的模式。其中的“公司”是指和市面上的农产品企业合作，去企业采购秧苗，企业提供技术指导，瓜子、瓜皮、根茎可以回售给企业。“这样我们就没有销售压力，可以专心种植和经营。”杨国强介绍，第一年，除了回收给企业的，自留的部分产品也都销售一空，且自留部分销售额达到60万元。

有了成功的经验后，杨国强和合伙人一起，迅速对接湖南农业大学的教授，邀其定期前来进行技术指导，瓜蒌的秧苗换上了市面上最优品种；对接有机肥公司，研发专门适用瓜蒌的有机肥，技术保障越发到位。“和市面上的吊瓜子相比，我们的皮薄肉厚，有药用价值，吃了不上火。”杨国强介绍，他们流转种植的亩瓜蒌，每亩产出达余元。

“今年，我们再一次将瓜蒌的品种进行了升级，引进了目前市面上品种最好的品种，瓜蒌的产量和质量再上一个台阶。”产品的“迭代”让村民们对集体经济更有信心，据介绍，继文瓜蒌与精准扶贫户建立利益联结机制，对龙唐村23户及其他村16户困难户进行全覆盖，每年年底这些困难户有保底分红。而其他村民，可以享受继文种植专业合作社集体经济分红。

“在这里工作的，以困难户为主。而繁忙的喷药季和采摘季，人手不足时，就把村里闲置劳动力都喊来，能在家门口赚钱，瓜蒌是我们的‘开心果’‘致富果’。”村民的喜悦让杨国强在这个丰收节有着喜不自胜的舒畅。