1、天水田养鱼:天水田又叫天泡田、大多为高程在一米以上的山田,只栽种一季稻,在水稻生育期内不晒田,水稻收割时不排水,收割以后及时加深田水到一尺以上再放养鱼种。也可以在翻田以后再灌水,使稻草根腐烂分解,把一部分有机碎屑作为鱼的直接饵料,一部分培育浮游生物作为链绸鱼的饵料。这种田,从先年粮食收获到第二年整田放水,养鱼时间长,每亩放鱼种尾或放养隔年老口鱼种-尾,以放养鲤、鲫鱼为主,搭养鲢鱼、绸鱼,适当投饲,堆汉有机肥一用层草层粪层石灰堆积,实际上是在养鱼积肥,对养鱼、种稻都有利。
2、春水田养鱼:春水田是天水田的一种,湘南地区较多,稻田靠春季降雨蓄水,到夏末形成规律性的脱水,因此,只种一季稻。每年开春以后蓄水,然后放“老口”鱼种,快速养成食用鱼,春水田一般都是插壮秧、和秧龄期长(28-30天)、秧高1.2-1.4尺的“老”秧。插秧要在收鱼以后进行,耕作比较粗放。也有在田外利用小坑、小凼,培养鱼花、放养“黄瓜子”或“夏花”下田,然后再插秧的。
以上这两种形式的天水田,可以利用较长的时间来养鱼,适合鱼类成长,尤其在我省湘西、湘南一些小气候区,全年除一月份外,一般水温都在10℃以上,只要加强管理,不仅可以提高单位面积鱼产量,而且有利“养地”,促进水稻增产。
3、冬水田养鱼:又叫禾池鱼,是在收了晚稻之后,再用稻田养鱼或培育鱼种,在湘中祁东、祁阳一带较为普遍。具体作法是:选择房前屋后不宜栽种绿肥稻田,晚稻选用早熟的品种,在收割晚稻之前,插种一些丝草、追施一次屏肥培肥水质,促进丝草生长。在晚稻收割后,加固加高田堤,蓄水一尺以上,每亩投放一寸以上的草鱼尾、鲤鱼50尾、链、朔鱼尾(有的可以深灌水的,只放5寸左右草鱼种尾、链鱼50尾),在鱼种下田之后,专人管理也要到田,做到“三防”不断人,培草不断肥,“霜降”前田里不断草,霜冻时节搭防风棚保温,等来春犁耙工夫开始前再放鱼,大的食用,小的继续转塘饲养,以养草鱼种为主的这时一般体长5寸左右,链、绷鱼体重2两可以出售或自养。
利用冬水田(冬泡田)育种养鱼,是因地制宜提高经济效益的一个重要途径。对这种形式的稻田,为维获长远利益,需要水、早轮作,合理冬泡,例如:两、三年一轮,改冬泡为冬种,既促进生产,也可以防止土壤潜育化。
4、瓜田养鱼:菱瓜田土质肥沃、疏松、排灌方便,一般保水性好,四月中旬插芸瓜,行距4.5尺、株距2.5尺,待菱白成活后,在田的四周挖沟、并因田开厢,五月上半月投放“夏花”鱼种,每亩放鲤、鲫和草鱼0尾左右,经过多天培育,到九月底出鱼。有的为了扩大鱼苗鱼种的收入,四月中旬播过奖瓜以后立即投放鱼背,饲养一个月后鱼苗长到寸左右,边饲养,边出售,逐步疏稀密度。类白田养鱼既节省鱼池,也有利于菱瓜生长,但应注意在田的周围除草和搞好栏鱼设备,打农药时,先要加深田水,喷雾器的喷咀朝天,从莞上往菱自于片上喷,少最多次。