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玉竹是具有极高的药用价值的一种植物，可以调节血压、血糖，保护心脏。玉竹可以泡茶喝，也可以用来煮粥喝。玉竹粥的功效很大，学会玉竹粥的做法，我们自己在家就可以做，经常喝点玉竹粥有利于调养身体，是一种非常健康的养生方式。

玉竹粥的功效与作用

1、滋阴润肺

玉竹粥具有滋阴润肺的功效，对肺阴虚所致的干咳、盗汗、潮热等症状有极好的疗效。出现上述症候者，可以经常用玉竹煮粥喝，可以起到滋阴润肺的功效。经常吸烟的人，通常会对肺部带来一定的危害，可以经常吃点玉竹粥来滋润肺部。

2、降血糖

玉竹粥还具有降血糖的功效，血糖过高往往容易引起糖尿病，经常吃玉竹粥可以控制血糖，可以在一定程度上预防糖尿病。糖尿病患者吃玉竹粥可以帮助降血糖，还可以缓解糖尿病带来的烦渴和口舌干燥的症状，因而，糖尿病患者平时可以多吃玉竹粥。

3、生津止渴

玉竹具有生津止渴的功效，食用玉竹汁可以帮助增加唾液的分泌，让口内不再感觉干渴。玉竹汁对于高热所致的口感舌燥是有很好的疗效的。玉竹粥还可以降心火，降血脂，火气过旺、血脂过高的人可以多吃玉竹粥。

玉竹粥的家常做法

先将玉竹的根和须去掉，再将玉竹切碎，放到砂锅里面，加入大量的水，用大火煮开，再用小火慢熬。熬好之后，将药渣去掉，将浓汁倒进碗里面。接下来，将粳米放入锅中，用清水清洗一遍，再将玉竹汁放进锅子里面，加入大量的水，玉竹粥煮熟之后，可以加点冰糖，再煮五分钟左右即可。

玉竹(《神农本草经》)

为百合科植物玉竹(葳蕤)的根茎。亦称葳蕤、菱蕤。甘，平。具有滋阴润肺、生津养胃功能。玉竹能提高机体免疫功能，抑制癌瘤的生长；其水提取物体外实验对人子宫颈癌JTC26细胞有抑制活性。此外，本品还有强心、调节血压、增加冠脉流量、降血脂、抗动脉粥样硬化以及抗菌等作用。

内服：煎汤，10~15g。清热养阴生用，滋补养阴制用。

临床常用治肺癌、食管癌、胃癌等癌瘤中属肺胃阴伤者。

1.食管癌

①南沙参、玉竹、天冬各15g,旋覆花(布包)3g,山药24g,白茅根60g,白花蛇舌草g。加水ml,慢火熬至m左右，去渣后加蜂蜜于药汁中熬和。每日1剂，分4次服。同时辅以服鹅血，5~7日1次。(湖北中医学院方)②玉竹石斛、生地黄、乌梅各10g,沙参、天冬、麦冬、玄参各15g。若口干可加芦根30g,天花粉15g:干呕者加竹茹10g;便秘者加火麻仁10g。水煎服，每日1剂。(《中西医结合肿瘤学》)

↓《民方推荐》2.胃癌

玉竹、生地黄、北沙参、天花粉各15g,麦冬、石解、竹茹各9g,词子肉、甘草各3g。水煎，蜂蜜冲服。(《抗癌植物药及其验方》)

3.肺癌

沙参、玉竹、芦根、党参、石斛、天花粉、鱼腥草各30g,麦冬15g,生地黄21g,女贞子24g,夏枯草25g。水照服，每日1剂。(《实用抗癌验方》)

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