医学研究表明
合理、健康的饮食习惯
可以有效帮助糖尿病人调控血糖
那么在日常生活中
糖尿病患者应该怎么吃呢
下面跟着康小心来了解下
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适合糖尿病患者的食物有哪些?1.高纤维食物;
2.含糖量低的蔬菜;
3.含钙丰富的食物;
4.富含硒的食品;
5.富含维生素B和维生素C的食物;
6.粗粮类食物。
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不适合糖尿病患者的食物有哪些?1.高油脂食物(油炸类、动物油脂类);
2.高胆固醇类食物;
3.甜品;
4.淀粉含量高的食物;
5.过咸的食物。
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糖尿病患者饮食需注意3点适度粗
糖尿病患者应减少精白米、糯米食品等,可适当在煮饭的米饭中加入部分糙米、大麦、燕麦、豆子等粗粮。不过,最好先将粗粮放在水里泡一夜,以缩短熬煮时间。
适度杂
在烹调米饭、米粥的时候,加入豆子、坚果等种类食物。这样做的好处:可增加B族维生素和矿物质;起到蛋白质营养互补的作用;降低血糖反应,调节血脂。
适度淡
糖尿病患者应尽量选择清淡原味的米饭,拒绝口味浓重的炒米饭。建议不要在米饭中加入油脂,或者盐、糖等调料剂,尽量少吃炒米饭。
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推荐5款降血糖食谱黄芪山药粥
材料:黄芪30g,山药60g(研粉)
做法:先将黄芪煮汁去渣,后入山药粉搅拌成粥,日1~2次。
适应人群:适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。
天花粉粥
材料:天花粉30克、粳米克。
做法:先煎天花粉,去渣,取汁,再入米煮作粥,可清肺,止渴,生津。适应人群:适用于糖尿病患者。
竹笋米粥
材料:鲜竹笋1个、粳米克.
做法:将鲜竹笋脱皮切片,与粳米同煮成粥。
适应人群:适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。
蘑菇山药白扁豆粥
材料:蘑菇15g,山药30g,白扁豆15g。
做法:将三味切碎加少许精盐,共做粥食。
适应人群:适用于糖尿病日久,脾虚乏力,口渴者,具有明显的改善症状的作用。
鲫鱼固本汤
材料:鲫鱼1条,黄芪30g,山药30g,生地15g,葛根30g,丹参12g。
做法:把鲫鱼去内脏,洗净,连同上述药材加水煎汤,内放入适量食盐,饮汤食肉。
适应人群:适用于糖尿病患者。
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