天花粉麦冬粥
材料要哪些:
天花粉、杏仁各10克,阿胶、麦冬各15克,粳米克,冰糖适量。
怎么做:
1、将杏仁、天花粉、麦冬水煎,去渣取汁备用;粳米洗净,放入锅中,加入适量清水,和药汁一起熬煮成粥。
2、将阿胶烊化,兑入粳米粥中,加入冰糖调匀即可食用。
天花粉性微寒,味甘、味苦;有清热生津、清肺润燥、消肿排脓等功效。
杏仁性微温、味苦,有小毒;有止咳平喘、润肠通便的功效。
麦冬性微寒,味甘、微苦;肺、心、胃经。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。主要用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、肠燥便秘等症。
阿胶性平、味甘;有补血、养血、滋阴润燥等功效。主要用于多种出血证、阴虚证及燥证等。
以上中药和具有滋阴补肾,健脾暖肝的粳米一同熬粥,既滋阴润燥、止咳平喘;又清热生津、润肠通便。
此粥适用于肺虚火盛、咳嗽、痰中带血者食用。
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