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12月30日，龚坊镇新时代文明实践所开展瓜蒌种植培训活动。邀请了安徽省潜山市野天柱农业发展有限公司老总徐开顺来现场讲解。近40余人参加培训会，目的在于让有意愿发展瓜蒌种植的农户详细了解瓜蒌这一产业的种植前景、社会价值。

瓜蒌的种植前景

瓜萎的种植前景

瓜萎在前几年的种植面积是比较小的，不过随着瓜萎的市场需求增大，每年瓜萎的产量逐渐跟不上市场的需求量，因此瓜萎的现状由丰富的库存转变为资源短缺。因此瓜萎的市场价格还有一定的上升空间。而且瓜菱的利用范围广，不仅仅只有果实可以入药，其根茎也有着较高的药用价值。随着人们生活条件的改善和养生理念的提升，瓜萎子作为养生、休闲食品，市场需求量越来越大，所以说瓜萎的发展潜力是非常可观的，其种植前景是显而易见的。

1、种植效益分析

瓜萎的可利用部位是非常多的，它的皮、籽、根都有不同的价值。种植瓜萎以根育苗栽种为主，每亩用苗-株左右，其成本在-元左右。种植后当年便可采收，亩产量可达到斤-斤左右，部分优质品种可达斤左右，现在市场上的瓜萎籽价格大约在30-35元/kg左右，并且在种植5年左右后，还能够挖出瓜萎的根，将其晒制成天花粉，价格也在17-18元/kg左右。除去每年的肥料及人工等各种种植成本，其种植效益可达到将近0-0元/亩左右，可谓是农民致富的好途径、农业发展的好项目、农村振兴的好措施

2、种植前景

瓜萎的种植前景整体来说非常好，一是由于瓜蒌的果实可以出售，根、茎也可以作为药材入药。果仁（即瓜蒌籽）作为养生休闲食品，正被越来越多的人所青睐，所以导致国内市场需求量正在不断增加。二是国际市场正待开发。中国瓜蒌一旦走出国门，到异国他乡生根、开花、结果，那么中国的瓜萎产业将是一种不可估量的大产业了。由此可见，真正属于瓜蒌的春天还没有到来，种植瓜萎将是前途无量。

3、市场行情

瓜萎现在的市场价格比较高，市场需求也非常大。虽然在前几年的市场行情不是很好，导致积累了很多库存。但是现在行情回暖之后，瓜萎的销量也是直线上涨。现在瓜萎的市场行情变化比较稳定，价格有升无降，随着人类生活的逐步改善，市场需求量还会逐渐扩大，其市场行情不会变差。

瓜蒌的社会价值

瓜蒌的社会价值

1、瓜蒌籽是人们喜爱的养生休闲食品

休闲食品是个新概念，它是在传统的零食基础上逐渐发展形成的，品种日趋增多，花色越加齐全，并已自成体系。它是正餐以外的系列食品，也是属于人们提高生活质量时自然会出现的食品。由于瓜萎籽具有独特的养生保健功效，故成为人们首选的休闲食品。让食用者在"享受芳香之熏陶、脱壳之惬意、福苦之味觉"的同时，还"润物细无声"般地疗疾保健、滋身养生。

2、种植瓜蒌是农民发家致富的极好途径

根据测算，两年以上的瓜萎种植，亩投入0元左右，亩产斤左右，按照保守产值元计算，1亩可创纯收0余元，一个种植十来亩瓜萎的农户，仅一年的忙月就可收获00余元。如果再加上闲月的创收，那年收入就非常可观了。所以，这不能说不是农民发家致富的极好途径啊。

3、瓜蒌产业是农业发展、农村振兴的重要举措

农民富裕了，农业发展、农村振兴就是不言而喻的事了。

瓜蒌的药理作用

瓜萎的药理作用

1、祛痰作用

动物实验表明，从瓜萎皮中分得的总氨基酸有良好的祛痰效果。

2、泻下作用

瓜篓含致泻物质，有泻下作用。瓜萎皮作用较弱;仁作用强;瓜萎霜则作为缓和

3、对心血管系统的作用

瓜篓皮（35%）子（65%）水煎醇沉浓缩剂，以及瓜姜皮浸膏经阳离子树脂交换所得的部分制成的注射液（简称瓜萎注射液），均对豚鼠离体心脏有扩张冠脉的作用，而以后者更为显著。每1ml灌注液中含生药量为2.5或50mg时，可使冠脉流量分别增加55%或71%。在离体免心试验中亦有类似结果。瓜蒌不同部位的扩冠作用强度为∶瓜葵皮瓜萎霜瓜蒌子瓜萎仁瓜蒌子壳。

4、抗菌作用

1∶5-1∶1瓜萎煎剂或浸剂，在体外对大肠杆菌等革兰氏阴性肠内致病菌有抑制作用;并对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌及星形奴卡氏菌等也有一定抑制作用。

5、抗癌作用

1∶5瓜篓煎剂在体外（玻片法）能杀死小鼠腹水癌细胞。瓜蒌皮的体外抗癌效果比瓜葵仁好，且以60%乙醇提取物作用最强。自瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体粉末也有体外抗癌作用，动物试验表明，瓜蒌对肉瘤有一定的抑制作用。对腹水癌的作用不明显。亦有报道，瓜萎制剂对小鼠移植性U-14、S-等无效。

6、抗溃疡作用

瓜蒌果实经50%乙醇在90℃提取三次后，真空干燥得一黑褐色粉末（TKE）。在幽门结扎的大鼠实验中，TKE和mg/kg明显降低大鼠胃酸分泌及胃酸的浓度，mg/igTKE则使上述指标有所上升。，，mg/kgTKE对结扎幽门引赶快起的溃疡均有抑制作用，抑制率分别为44.4%、68.2%、84.1%。同剂量的TKE使水浸压法诱发的大鼠胃损伤分别减轻16.5%、51%和66.9%。对组胺引起的胃粘膜损伤虽然有所减轻，但差异无显著意义。TKE在mg/kg、mg/kg时能保护5-羟色胺诱发的胃粘膜损伤，抑制率分别为59.1%和63.6%。用预防给药的方法，TKE（，mg/kg）对盐酸乙醇诱发的胃粘膜损伤的抑制率分别为80.9%和94.8%，一些致坏死剂如1m10.6mo1HCI和0.2molNaOH或35%NaC1可导致胃粘膜严重损伤，预先给予TKE可使损伤减轻。另外，TKE还能治愈乙酸所造成的胃溃疡。

7、延缓衰老作用

2.5%瓜蒌酸醇提取成分，观察具对果蝇生殖力的影响，在10-15天子代果蝇数目对照组为65.8±13.0只，而瓜萎组为.2±12.6（与对照组高峰期比较p0.01）;40-45天时，对照组的子代果蝇数目为4.9±1只，而瓜蒌组为25.5±1.8只（与对照组相应时间比较p0.01）。说明瓜葵可明显增强果蝇生殖力，延缓其随龄退化。

编辑：黄瑛

审核：童徽