创业邛崃首家蜂蜜加工厂投产蟲鑫合作社打造

我市首家蜂蜜加工厂在桑园镇童桥村建成投产。据悉,该项目立足于邛崃丰富的蜜源植物资源优势,进行蜜蜂养殖和蜂产品加工销售,通过“农户+基地+合作社+公司”的经营模式,打造高端本土品牌,带动邛崃及周边区(市)县近户养蜂专业户、余人增收致富。

新工厂投资万元

3月4日,桑园镇童桥村,金灿灿的油菜花一望无边。花海间,成群的蜜蜂你追我赶,空气中油菜花花香袭人,而王顺的蜂蜜加工厂内,更是蜜香四溢。

丰富的蜜源植物资源优势,加之蜂蜜行业的良好市场前景,蟲鑫合作社负责人王顺与其他60多户社员入股多万元,引进先进生产设备,建起了占地30亩的蜂蜜加工厂。

目前,加工厂引进了国内外最先进成套的蜂蜜生产设备,建成了高等级无尘化生产车间,全自动无菌灌装生产线,就是试图打造邛崃本地品牌,且有利于本地蜂蜜收购及社员致富。“每年可生产蜂蜜吨,产品主要销售北京、上海、广州等地。”

好蜜从这里“诞生”

戴好一次性帽子和鞋套,记者进入生产车间,这里正是一片繁忙的景象:一批原蜜经过化验室检测,经过过滤后,再转入浓缩车间低温浓缩水分,最后通过真空管道进入包装车间装罐、打码出厂。一系列流程,全在封闭式的环境中进行。

“通过新技术的应用,解决了传统蜂产品成熟度不够、保质期短、渗杂物较多等问题,使本土蜂产品具有生态、安全、保质期长、营养结构稳定等优点。”王顺说。

源头控制质量,蜜源全部来自入社社员;取蜜前必须先由技术员上门检验后,方可取蜜等。通过从源头到生产环节的严格把控,从工厂出来的蜂蜜便是符合“QS”食品生产许可认证的放心食品。

社员看好市场前景合作社成员、蟲鑫蜂蜜加工厂股东杨安平

以前合作社统一销售,每吨蜂蜜可以多挣元左右,现场有了加工厂,每吨蜂蜜可多挣元。现在自己家的蜜蜂越养越多,得益于蜂蜜加工厂的投产,在年纯收入达10万元的基础上,还有4万元的额外收入。

作为国家级示范合作社,由于没有自己的加工厂和品牌,蟲鑫蜂蜜合作社一直为国家知名蜂蜜厂家提供原料。“有了自己的品牌和加工厂,才能提升蜂蜜附加值和蜂农收入,合作社才能走得更远。”王顺的想法,得到了广大合作社社员的赞成,社员们纷纷拿钱入股,很快,60余户社员入股多万元。

年10月,土建工程完工;

12月,设备进场安装;

年2月10日,试生产一次性成功;

2月26日,加工厂正式投产。

瞄准高端打造本土品牌

目前,蟲鑫蜂蜜加工厂共加工蜂产品吨,实现销售收入多万元,其中纯利润多万元。通过深加工,不仅保留了蜂蜜天然的色、香、味,还大大提高蜂蜜附加值,让社员得到更多实惠。

蟲鑫蜂蜜加工厂已注册了“蟲鑫”、“蜜途之家”“神蜂堂”和“神蜂谷”4个商标。

按照欧盟标准,将蜂蜜检测项目从26个扩大至48个。在销售方面,与中粮集团、同仁堂达成战略合作协议,成为2家大型知名公司的蜜源基地。

年开始,在天猫、淘宝、京东等电商建立了网络销售,将线上与线下相结合销售。

下一步,还将研究开发蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等具有更强保健功效的蜂产品,以适应不同消费者人群的需求,让合作社的股东得到更多红利。   

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