端午小长假

博望邀请您来度假啦

在博望品美食、看美景那是相当不错的！

游在博望

横山风景区

横山风景区是国家AAA级旅游风景区。横山自然景观与人文景观交辉相应，素有“世外桃源”、“森林氧吧”之美称。景区内拥有气势恢弘的石门石刻、古代战略要道“青阶砚”古驿道、六朝古刹澄心寺及拖船壑、仙人池、九龙池等旅游景点。横山风景区春有明媚山色，夏有飞瀑清泉，秋有云雾松涛，冬有竹海雪浪。驻足山脚，那清澈见底的水库和青山为背景的水中倒影会让你陶醉；登上山巅，东望旭日东升，南望丹湖烟波，西望长江如练，北望古都金陵。横山是绽放在皖南大地上的一朵奇葩，成为当代都市人回归自然、寻幽怀古、避暑度假的又一胜地。

14省道新市刘山村段

李纲纪念馆

国家2A级风景区。李纲纪念馆是为了缅怀李纲的丰功伟绩，高尚品质，弘扬其中忠诚为国、矢志抗金的爱国精神、民族精神而建。李纲（—）江苏无锡人，祖籍福建邵武。与新市洪庙石塔宗族同根同宗，是为第十六代世祖。周恩来总理曾赞颂“李纲是我国历史上一位民族英雄，宋朝一位有魅力有才干的宰相”。李纲与宗泽、岳飞、韩世忠同为后世敬仰的民族英雄，著名的爱国政治家、军事家。

洪庙村

双尹村

双尹村周边旅游资源丰富，山水资源独特，区位和交通优势明显，极富生态和历史文化旅游的潜质和特色。双尹村整体风格以徽派建筑为主格调，雄壮的河埂下一片白墙灰瓦，成为双尹村一道靓丽的风景；村内青砖巷道，木栅院门，大红灯笼，恍如隔世。双尹村景点由两部分组成，一是休闲娱乐区，建有水上垂钓中心、休闲茶廊等；二是观光农业区，建有亩红花草观赏区、家禽养殖区、农作物种植展示区等，引进了国内外名、优、稀、特等高产高值作物，并向游客展示现代农业高科技成果。游客可亲自参加田园劳动，采摘瓜果蔬菜，自烹自食，尽享田园风光和农家乐趣。

双尹村

董山里村

《天仙配》故事发源地。董氏后人不仅为董永建了墓，还完整保存了《董氏宗图》。每年农历三月初一和十月初一，董氏族人“吃宗酒”都要挂上《董氏宗图》，对着宗图上的祖先牌位顶礼膜拜。宗图上清楚地描画着七仙女与董永“路遇”的情景。主打以寒窑、七仙塘、遇仙桥、老槐荫树、傅家大院、七仙女织锦坊等以“七仙女与董永”的爱情文化为主题的魅力旅游乡村。

董山里村

叶家桥

叶家桥横跨丹阳河，连接薛津、新市，是历史上当涂至溧水官道上的重要桥梁。桥身为青条石板结构，5个桥孔，长44米、高8.5米、宽8米。叶家桥建于明弘治年间，清代和民国时期曾3次重修，工艺精细，气势磅礴，素有“江东第一桥”之称。现为省级重点文物保护单位。

叶家桥村

石臼湖

石臼湖，是安徽省马鞍山市博望区与江苏省的界湖，又名北湖，面积平方公里，其中博望区涵石臼湖天然水域平方公里，水系十分发达，是华东地区重要的天然湿地之一，物产十分丰富，内河资源优势明显。石臼湖是一个纯净、天然的淡水湖泊，湖中盛产鱼虾、水禽、芡实、茨菰等水产品，历来是沿湖村民的副业收入之源，素有“日出斗金”“日落斗银”之称。唐代大诗人李白在畅游石臼湖后，曾写下了一首脍炙人口的诗来赞美它，“湖与元气运，烟波浩难止，龟游莲叶上，鱼戏芦花里。少妇棹轻舟，歌声逐流水”。人们将石臼湖的风采用四个极富诗意的字来形容——“石臼渔歌”。

博龙生态园

博龙生态园占地亩，园区周边丘陵绵延起伏，绿树葱茏，紧邻国家AAA级旅游景区横山风景区，是一个集旅游、观光、休闲、娱乐为一体的综合性园区，是您双休日自助旅游的好去处。

门

食在博望横山老鹅

横山烧鹅是博望菜肴中的一绝。横山老鹅制作需有三部曲，第一步将鹅宰杀去毛，开膛取内脏，洗净沥干，清除鹅臊，切成块片；第二步旺火烧锅，加入熟猪油，烧至七分热后，放下鹅块，略炸片刻，配上料酒，放入生姜，旺火烧滚；第三步再配上酱油、大椒、盐、糖、大蒜等佐料，旺火烧透后，再用文火慢慢焖烧，待闻到一股浓烈的香味时便出锅。李时珍在其所著的《本草纲目》中记载说，鹅肉味甘、性平、无毒，可以滋润五脏，也可以祛除五脏热邪；用鹅肉煮汤服用，可治疗泻症。横山烧鹅这一莱品就具有这种特点。

红烧划水

“红烧划水”是丹阳湖边渔民常做的一道风味菜，凡是到湖区探亲访友，必用此菜招待客人，因为只要一撒网，必有鱼上，不需要上镇跑乡。划水，是指青鱼从脐门处剁下尾部的那一段。人们多以红烧为常见的烹调方法。“红烧划水”一菜的主要原料是选用鲜活之青鱼，不用油煎，仅以少量油滑锅加调味品在五六分钟内烹烧而成。这是一种急烧的处理办法，也是圩区一种独特技艺，由于时间短，鱼的水分损失较少，皮软肉嫩似豆腐，本味浓，蘸鱼食汤特别鲜美。

食蟹曲

釜山螃蟹是丹阳湖畔的特产，蟹肉肥体大，曾与阳澄湖、白洋淀螃蟹并称为“中华三只蟹”。当地人捕蟹，以网蟹、笼蟹为主。产蟹季节，西风骤起，肥蟹往东岸爬坡，人们可顺势“捡”蟹；冬春季节，蟹钻地下，也有人土中挖蟹。捕蟹之盛由来已久，而吃蟹却大为讲究，由此而形成了丰富的食蟹文化。吃蟹，首先讲究的是选蟹。在品种选择上，有天然与养殖之分，湖蟹与江蟹、沟蟹、田蟹之分，有活水蟹、死水蟹之分，螃蟹与铁蟹之分。以天然、活水、湖蟹为佳，尤以丹阳湖畔釜山脚下的“金脚红毛蟹”为蟹中珍品。因为此蟹肉质鲜美、膏黄丰厚（俗称一壳二黄）而闻名于世，古为皇室贡品，被誉为“蟹中之王”。吃蟹要记住八句话十六个字：揭盖、去腮，剔脏、取黄，扳螯、吸肉，留壳、余香。

小杂鱼

在博望地区，无论是饭店还是排挡都流行着一道地方名菜叫“小杂鱼”。烹饪“小杂鱼”，必须选用地地道道的野生小鱼、小虾、小泥鳅、小螃蟹等。小杂鱼的配料及烹饪技艺大同小异，可根据客人的口味需求加以调整，不拘泥于形式，具体事宜在烹饪过程中酌情掌握，以烧出特色风味为佳。“小杂鱼不但原汁原味，而且有益于身体健康。据说，小杂鱼，味甘，性温、平，有益脑、防虚的功效，且富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、钙、磷、铁、钾、铜、镁、钠、碘、硫等微量元素。小杂鱼这道菜不仅口感宜人，还健齿健胃、营养丰富，满足了人们“返璞归真”的时尚追求。

薛津混沌

清朝光绪年间（年），有一个名叫安兴玉的老人，是安徽巢湖人，他专门制作馄饨的。安兴玉是谢福隆的继父，早年安兴玉从江北迁徙到江南薛镇后，其继子谢福隆少年随父学技，集七十多年经验，掌握了从和面、擀皮一整套操作技术，由于其皮薄馅嫩量足，味美汤鲜，故当地有“出镇不吃馄饨”的说法。薛津混沌曾在年11月4日央视二套《消费主张》栏目播出。

羊肉面

丹阳羊肉面是博望区丹阳镇的一大特色菜肴，传统名菜，为秋冬应时菜品。镇境内丘陵起伏，山坡杂草丛生，为盛产的山羊提供了丰富的饲料。冬至一过，羊肉入馔，红烧羊肉、羊肉面、羊血汤比比皆是，街头到处羊肉飘香。其中尤其以“丹阳羊肉面”最受顾客欢迎，几乎每家饮食店都有供应。离镇不远的农民每到腊月都会扶老携幼，赶到丹阳镇上饱尝一顿，享一次口福。由于羊肉暖中祛寒，故当地有“穿着棉袄进酒店，打着赤膊出饭店”的谚语。

鱼头火锅

相传，在清朝末年，博望街上有个吝啬的财主雇瓦木匠给他盖楼。瓦木匠出的是牛马力，吃的却是猪狗食，于是他们决心给财主一点厉害看看。从此，瓦木匠忙得团团转，可院墙并没有变高。财主眼珠子一转，想出了一个馊主意。第二天，财主老婆过生日，他叫厨师去买鲢鱼，用鱼肉做酒席宴客，鱼头剩下来烧给瓦木匠吃，并吩咐厨师：“将骨头去掉才烧，免得误工。”厨师一听火了，说：“好，瞧我的！”于是他将鱼头骨拆去，放足了油、盐、姜、葱烧起来，原汤汁全部用上，最后又倒进一碗鸡丝，为了怕财主看见，又放进了一些豆腐，烧好后送到瓦木匠做工的场地上，瓦木匠一看今天吃豆腐，谁知豆腐下面有鱼肉、鸡肉，果然异常鲜美。有个瓦匠连忙问厨师，这个菜为什么这么好吃？厨师说：“这道菜是我家的拿手菜，因为家住在丹阳湖边，整天吃鱼，老一套吃腻了，于是想出法子换点花样。”后来，这道菜在冬天就成了热门菜。

产在博望横望山米酒

横望山米酒历史悠久、酒色悦目、酒味浓郁、酒质甘美、酒感纯正，并含有丰富的氨基酸和其他营养成分，有益于心脑血管的健康。它已成为代表博望区本土特色的产品，成为中国米酒市场上的一道亮丽风景线。其米酒已具备了“江南极品”米酒工艺、中国纯真米酒的品质。

金姿台布金姿公司生产的、、、等独花、散花、缎纹、缎框系列“金姿”牌全棉、涤棉提花台布、餐巾等装饰用品，采用上等优质棉线为原料，分高支高密、中支中密等，独花、缎框系列产品、散花缎纹系列。可以做任意规格、定制店徽、或做特殊形状产品。金姿产品色泽艳丽，花型活泼，吸湿性好，耐洗耐磨，大整理采用全套引进设备漂白丝光，格外雅致大方，具有丝绸般风格，为北京人民大会堂指定产品。80%以上产品远销全球几十个国家和地区。其＂特幅大提花台布为总统宴会桌专用，国内独家生产。谊腾亿纺织马鞍山谊腾亿纺织装饰用品有限公司是一家集生产、销售、服务于一体，专业从事酒店纺织用品的生产、销售的公司。致力于酒店纺织用品的研发与生产，为中高档星级酒店提供良好的解决方案，向其提供优质的配套用品。产品分床上用品、卫浴毛巾及餐饮等三大系列。公司所有产品具有低消耗，使用寿命长，品质高等显著有优点。丹阳铜壶丹阳小铜壶，造型优美，工艺精湛，遍布丹阳、博望、江宁、马鞍山、南京等地，远销香港、澳门、韩国、日本、台湾等地，是深受人们喜爱的手工制作的工艺品。由于丹阳小铜壶制作工艺精湛，做工精细，有鲜明独特之处。与当涂“太平府铜壶”相比，其种类之多，既可以收藏，也具有观赏价值。新市粉丝新市山芋粉丝是博望地区传统美食。主要原料是山芋，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。野生瓜蒌子野生瓜蒌子是马鞍山市太子天地中药科技有限公司生产的重要产品之一。瓜蒌为葫芦科栝蒌属多年生草质藤本植物，俗名野葫芦，又名栝楼、药瓜、大圆瓜等。瓜蒌全身是宝，其果、皮、仁、根(天花粉)均可入药，其果、皮具有燥湿化痰、祛风止痉、散结消肿之功效；其根亦可药用，俗称天花粉，具生津止渴、降火润澡、排脓消肿之功效。种子称瓜蒌仁，不仅具润燥滑肠、清热化痰之功效，而且质脆、肉满香浓、风味独特，含有丰富的脂肪和蛋白质，是重要的休闲食品。博望香菜博望香菜不同于其它腌菜，可称之为“博望一绝”，其所具有的特色是脆、辣、香、嫩、味、色。别具风味的博望香菜，是人们喝早茶，品晚茶的茶点小菜，又是人们喝酒下饭的佐料小菜，近年来已经走向江苏省和上海市等地，深受人们的喜爱。博望风鱼博望风鱼，又名博望风干鱼，是博望地区的一道冷餐佳品。何为风干？风干是常用的腌制加工方法之一，这种方法可使肉中的组织蛋白酶对肌肉蛋白质起部分消化作用，使肌肉变软，并产生特殊芳香。此菜品是民国初期在博望产生的，距今已有百年历史。鑫绿臣大米鑫绿臣大米米粒较长，晶莹剔透，柔软细腻，口感极佳，深受消费者青睐。谷氏糕点谷氏糕点是上世纪20年代谷氏前辈在浙江省湖州市长兴创始的，距今已有近百年历史。目前谷氏糕点有杠子糖、麻球、大、小麻饼、酥糖、绿豆糕、欢糰等十大类上百个品种产品。

自驾游

鸡年

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