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中药材的种类非常多,共计种,常用的也有五六百种。而且,同一种中药材,因为基源不同、生长时期不同、产地不同、加工方式不同,又有不同的形态。因此,学习中药材非常难,即便是中药学毕业的学生,如果缺少实践,认识的中药种类也很有限。

记得我大学毕业后,为了快速认识各种药材、系统掌握中药材知识,也想了很多办法。那时候,我晚上学习理论知识,第二天早上就去逛药材市场(亳州康美中药城),跟经营户交流学习新的品种,同时对前一天、两天学习的品种进行回顾,回来后再根据学习的东西进行整理。就这样不断学习巩固,从刚开始每天学习三五个品种,到后来一天能学二三十个品种。

再后来,又有幸跟戴伟老师学习中药材品种特征特性、价格行情,终于用半年的时间,掌握了几百个品种的基础知识。可惜,这几年一直从事中药材电商运营管理工作,深入了解中药材的机会少了,很多东西都忘了。

以下是我当年学习中药材时候积累的一些照片,部分是我自己拍的,一些是朋友拍的,还有一些来源于网络,供大家参考。

1、阿魏

本品为伞形科植物新疆阿魏FerulasinkiangensisK.M.Shen或阜康阿魏FerulafukanensisK.M.Shen的树脂。春末夏初盛花期至初果期,分次由茎上部往下斜割,收集渗出的乳状树脂,阴干。

本品呈不规则的块状和脂膏状。颜色深浅不一,表面蜡黄色至棕黄色。块状者体轻,质地似蜡,断面稍有孔隙;新鲜切面颜色较浅,放置后色渐深。脂膏状者黏稠,灰白色。具强烈而持久的蒜样特异臭气,味辛辣,嚼之有灼烧感。

2、巴豆

本品为大戟科植物巴豆CrotontigliumL.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,堆置2~3天,摊开,干燥。

本品呈卵圆形,一般具三棱,长1.8~2.2cm,直径1.4~2cm。表面灰黄色或稍深,粗糙,有纵线6条,顶端平截,基部有果梗痕。破开果壳,可见3室,每室含种子1粒。种子呈略扁的椭圆形,长1.2~1.5cm,直径0.7~0.9cm,表面棕色或灰棕色,一端有小点状的种脐和种阜的疤痕,另一端有微凹的合点,其间有隆起的种脊;外种皮薄而脆,内种皮呈白色薄膜;种仁黄白色,油质。气微,味辛辣。

3、巴戟天

本品为茜草科植物巴戟天MorindaofficinalisHow的干燥根。全年均可采挖,洗净,除去须根,晒至六七成干,轻轻捶扁,晒干。

本品为扁圆柱形,略弯曲,长短不等,直径0.5~2cm。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹和横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离;木部坚硬,黄棕色或黄白色,直径1~5mm。气微,味甘而微涩。

4、白豆蔻

本品为姜科植物白豆蔻AmomurnkravanhPierreexGagnep.或爪哇白豆蔻Amomum







































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