点击上方蓝字 它有滋阴润肺、生津止渴的效果，若配合天花粉、五味子一起食用可加强疗效，对口渴、尿多有很好的作用。
2、清热泻火
有清热泻火的功效，特别适合热病或肺热人群食用。
3、清肺化痰
它有泻火润肺之效，若配上贝母一同食用则可以清肺、化痰、止咳，因此，特别适合肺热咳嗽、阴虚燥咳的朋友食用。
4、滋阴补肾
它有滋阴降火之效，若同黄柏相须一同食用，则可以治疗阴虚火旺、盗汗、心烦等症。
食疗妙招
适用季节：春，夏，秋，冬
功效与作用：知母能清热泻火，生津润燥；百合能清心除烦，宁心安神。此粥适用于冠心病、胸闷灼痛等症。知母在泻火药物之中长于清润，肺热燥咳、内热骨蒸、消渴多选知母。
所需食材:
知母：12g百合：20g大米：g
做法步骤：1.将知母加水煎煮，取汁；大米洗净，浸泡30分钟。
2.将大米、百合放入锅内，加入知母汁液和适量清水，熬煮成粥即可。
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