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一、本草瓜蒌

每一味中药都有一个故事，本期我们的故事主角就是：瓜蒌（guālóu）。

瓜蒌为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。

生长中的瓜蒌藤架

嗯，这不是葫芦娃！这里没有蛇精！

瓜蒌果实呈类球形或宽椭圆形，长7～15cm,直径6～10cm。

表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。

瓜蒌具焦糖气，味微酸、甜。

炮制时需除去梗及泥沙，压扁，切丝或切块。

成熟的瓜蒌

花色浅黄果伴霜，修容燕地誉安阳。

化痰润肺治胸脾，脾胃虚寒用不当。

瓜粉蛋白可杀胎，猪牙皂伴计生良。

康熙海宁瓜蒌奇，天花粉根生白光。

相关记载：

《本草经集注》陶弘景：主胸痹，悦泽人面。茎叶，治中热伤暑。

《雷公炮制药性解》李中梓：主胸痹。

《本草经解》叶天士：甘寒之性，能解阳邪，所以主伤寒阳邪结胸也。

《长沙药解》黄元御：味甘、微苦，微寒，入手太阴肺经。清心润肺，洗垢除烦，开胸膈之痹结，涤涎沫之胶黏，最洗瘀浊，善解懊憹。

归经：《长沙药解》归肺经；《中国药典》归肺、胃、大肠经。

别名：栝楼、栝蒌、栝楼实、栝蒌实

瓜蒌入药分瓜蒌皮、瓜蒌仁、全瓜蒌、瓜蒌根（天花粉能清热生津、消脓排肿。天花粉蛋白纯品用于中期引产，抗早孕。改天另讲。）

瓜蒌皮清肺化痰，利气宽胸；瓜蒌仁润肺化痰，滑肠通便；全瓜蒌兼具以上功效。

未切丝的瓜蒌

二、中医小故事：

同治年间，长清城南有座马山，马山旁边有一个村庄叫庄科，庄里有户姓张的娘儿俩，日子过得很穷，时常吃了上顿没下顿。

俗话说：年过好，春难歪，这日子可怎么过法？娘儿俩愁得了不得。

这天，她儿子做了个蹊跷梦，梦见个白胡子老头跟他说：“咱们是邻舍家，俺就住在你家对过儿，没事儿找我玩去吧！”

年轻的醒了，越琢磨觉得这梦越怪：俺们家对过儿是块荒地，哪有白胡子老头在那里住哇？

早晨，又到那地间儿看了看，除了些荒草，别的么也没有。

正在那里愣神儿，忽见乱草里有一缕缕从没见过的绿秧子长出来。

嫩绿嫩绿的令人喜爱。年轻人小心翼翼地拔净了周遭的野草，隔三岔五的还去看看，光怕叫牛羊给啃了。

说着念着夏天就到了，那瓜秧长得挺旺，还开了一丛的白花，粉粉丹丹的，把蜜蜂也都给引来了。慢慢地花败了，结出一个小绿瓜儿来。

年轻的不敢碰不敢摸，像宝贝似的。秋风凉了，那些圆瓜变得黄橙橙的，跟金瓜一样。

这天夜里，他又做了一个梦，又梦见了那个白胡子老头，老头笑眯眯地对他说：“年轻的，你是个勤劳的好心人，对待俺太好了，赶明天你把那些瓜摘下来，拿到济南府同济堂把它卖了吧！”年轻人醒了，照着白胡子老头说的办了，果然卖了不少钱。

听药铺的人说，这物体儿叫栝楼，根儿和仁都是治病的药材。

有了钱，娘儿俩那日子一天好起一天，又把那些栝楼移到自己家院子里，就这样越种越多，越种越好，不几年工夫就过富咧。

穷人到底还是跟穷人贴心呀，娘儿俩年年挖些栝楼分给穷兄弟爷们儿，又手把手地教大伙怎么个照应法。庄科这一片儿的老百姓就都学会了种瓜蒌，坡里、院里、沟头、巴窝儿都是，后来马山一带就成了栝楼丰产之地。

因为马山这个地方是宾谷河的源头，水好、土肥，栝楼长得个儿大，仁多，药性大，药铺都抢着要。后来老百姓就编了几句顺口溜儿：“要讲栝楼数山东，山东栝楼数长清，长清要数马山好，庄科栝楼最有名。”

素有“栝楼之乡”的美誉。据县志记载：清代以前这里就开始种植栝楼。

马山栝楼以个大、皮厚、籽多、含糖量高、药用价值大的特点誉满国内外！

瓜蒌采摘

三、瓜蒌的应用：

瓜蒌主消渴，身热烦满，大热。补虚安中，续绝伤。实主胸痹，悦泽人面。茎叶疗中热伤暑。润肺，化痰，散结，滑肠。治痰热咳嗽，胸痹，结胸，肺痿咳血，黄疸，便秘，痈肿初起。

瓜蒌可以清肺润燥、利气开郁、宽胸散结，是一味非常常用的中药！瓜蒌能够清肺、能够润燥，能够利气，能够开郁，用于肺热咳嗽，痰稠不易咯出之证。

瓜蒌甘寒而润，善于淸肺润燥；稀释稠痰，常与清肺泄热、化痰止咳之品如知母、浙贝等配用；若痰热内结，咳痰黄稠，胸闷而大便不畅者，又常以瓜蒌仁配合黄芩、胆南星、枳实等品，如淸气化痰丸。

另外还能够宽胸散结，它的性质是比较干润的，瓜蒌能够润我们的阴分，能够起到润燥，通便、清肠的作用。

我们经常用来治疗胸痹症，也就是说西医上像冠心病、心绞痛，因为它能够利气、能够开郁、能够宽胸散结，所以对于痰热结胸造成的胸痹、心绞痛，痰瘀互结出现的胸痛，它的治疗作用非常好的。

瓜蒌常用做于胸痹、结胸、胸膈痞闷或作痛等证。本品既能清肺胃之热而化痰，又能利气散结以宽胸，故可通胸膈痹塞。如瓜蒌薤白半夏汤，与宣痹化痰药配伍，治胸痹不得卧；又如小陷胸汤，与半夏、黄连配伍，治痰热结胸，胸胁痞满，按之则痛。近年根据前人治疗胸痹的经验，用瓜蒌治疗冠心病，取得一定的效果。

瓜蒌切丝

另外瓜蒌还可以消散乳房的痈结，比如说一些乳房的结节，乳痈，我们也可以用瓜蒌来治疗，再有它对肠燥的便秘和消渴症有很好的作用。用于肠燥便秘时，常以瓜蒌仁或瓜蒌仁霜配合火麻仁、郁李仁、枳壳等药同用。

此外，全瓜蒌还可用于乳痈肿痛，常与蒲公英、乳香、没药等合用。

全瓜蒌10?20g,瓜蒌皮6?]2g；瓜蒌仁10?15g。

内服：煎汤，3～4钱；捣汁或入丸、散。外用：捣敷。

脾胃虚寒、大便不实、有寒痰、湿痰者不宜。

枸杞为之使。

恶干姜。

畏牛膝、干漆。

反乌头。

好了，今天就讲到这里了，春天万物待生，在养生上主要是护肝。

在作息时间上，人们也应顺应自然界的规律，早睡早起。

在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦。

立春之后依然比较干燥，如果感到烦热的时候就可以看看文中的瓜蒌了。

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