中医精华偏方经典荟萃
☆橄欖[別名]青果、青撖欖、忠果。[性味]甘酸、平。[成分]含蛋白質、醣類、揮發油、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵等。[功效]清肺利咽，生津止渴、醒酒、解魚毒、化痰止咳。[適應症]咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、便血、菌痢、癲癇、酒毒、河豚中毒、流感、感冒、白喉。[附方].治時行風火喉痛：鮮青果、鮮萊菔，水煎服。(中藥大辭典)2.治腸風下血：橄欖燒灰存性，研末，每服6克，米飲調下。3.防治流感、上感、白喉：鮮青果5個，白蘿蔔半個，共切碎，煎水代茶飲。☆荔枝[別名]荔支、福果、丹荔。[性味]甘、酸、溫。[成分]含醣類，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ，有機酸等。[功效]益心脾、養肝血、止煩渴、填精髓、益顏色、理氣止痛、健胃消食。[適應症]煩渴、呃逆、胃痛、瘰[歷]、疝氣等、病後津液不足、淋巴結核、疔瘡、腹瀉。[附方].呃逆：荔枝7個，連皮核燒存性，為末，白湯調下。(醫方摘要)2.瘰[歷]潰爛：荔肉敷患處。(泉州本草)3.治老人五更泄：荔枝乾，每次5粒，春米把，合煮粥食，連服3天。(同上)☆檸檬又名宜母子，宜母果，性味酸、平。含橙皮[甘]、柚皮[甘]、黃酮[甘]、有機酸、醣類、維生素Ｃ等。功能清涼祛暑，生津止渴，安胎。治煩渴、食慾不振、神經性胃痛、腹脹、咳喘等。[附方].煩渴、食慾不振：檸檬，生食或絞汁服，每次5～30克。2.咳嗽氣喘：檸檬葉0克，水煎服。3.胃氣痛：檸檬花5克，開水泡服。☆無花果[別名]映日果，文仙果。[性味]甘、平。[成分]含醣類、有機酸、澱粉糖化[酉每]、蛋白[酉每]、蛋白質及抗瘤成分等。[功效]營養，緩下通便，健胃，通乳，解毒，消腫，止泄，鎮痛，消炎，驅蟲；具有抗癌作用，範圍甚廣，可謂優良抗癌食品。根、葉具有鎮痛、消炎、驅蟲等功效。[適應症]腸炎、痢疾、便秘、乾咳、久咳、痔瘡、咽喉痛、胃及十二指腸潰瘍、淋病、泄瀉、便血、疝氣、胸肋痛、胃癌、腸癌、食道癌、膀胱癌；外用治痔瘡；癰腫、瘡癤、癬症、白癜風、下肢潰瘍、贅疣。[附方].治咽喉刺痛：無花果鮮果晒乾，研細末，吹喉。(泉州本草)2.治肺熱聲嘶：無花果5克，水煎調冰糖服。(福建中草藥)3.治痔瘡、脫肛、大便秘結：鮮無花果生吃或乾果0個，豬大腸一段，水煎服。(同上)4.久泄不止：無花果5～7枚，水煎吃無花果，並飲湯。(湖南藥物誌)5.治筋骨疼痛、風濕麻木：無花果根或果，燉豬精肉或煮雞蛋食。(同上)6.治喉癢：無花果根去粗皮，打碎，開水泡服。(湖南藥物誌)7.治頸淋巴結核：鮮無花果根30克，水煎服。(福建中草藥)8.胃癌、腸癌：每日餐後生食5枚無花果或乾果20克，水煎服。9.治贅疣：無花果鮮果白色乳汁外塗患處。(江蘇植物誌)0.治哮喘：無花果搗汁半杯，用開水沖服，每日次，以癒為度。(常見病驗方).子宮頸炎：無花果葉60克，煎湯坐浴患部。再用消毒棉球浸藥汁中，塗患處。2.白癜風：無花果葉30克，切碎，浸到75%酒精(00毫升)中0日，塗患處，一日3次。3.小兒蛔蟲、鉤蟲：無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹一次服下。○羅漢果又名拉汗旲、假苦瓜。性味甘、涼。含多量葡萄糖、蛋白質、油脂、有機酸和多種維生素等。具有清肺止咳，潤腸通便，解毒消腫，解熱消炎，補血，促進消化，抑制哮喘等功能，治痰火咳嗽、百日咳、扁桃腺炎、咽喉炎、急性胃炎、糖尿病、哮喘、氣管炎、便秘等，可預防聲音嘶啞。種仁可防治血管硬化和冠心病。[附方].治百日咳：羅漢果個，柿餅5克，水煎服。(中藥大辭典)2.喉痛失音：羅漢果個，胖大海3個，水煎代茶飲。3.演員、教師、歌唱家等保護發音器官方：羅漢果個，胖大海個，冰糖30克，開水沖泡，代茶常飲。4.急慢性支氣管炎、扁桃腺炎、咽喉炎、便秘：羅漢果5～30克，金銀花0克，煎水服。＊杏又名杏子，性味酸甘、溫，含檸檬酸、蘋果酸、維生素Ｃ、Ｐ、醣類等。功能生津止渴，健胃消食，補充維生素Ｃ，潤肺定喘，治療唾液缺乏，胃酸不足，煩渴，咳喘等。多食易生癰癤、上火、流鼻血。[附方].口乾唾液少、食慾不振：每於飯前吃杏2個，或吃杏脯50～00克。2.慢性氣管炎、咳嗽痰黏：杏50克，杏仁0克，白蘿蔔00克，煎水服。＊杏仁有甜杏仁、苦杏仁兩種。苦杏仁有毒，不宜生食，性味苦、溫。含苦杏仁[甘]、苦杏仁酵素、脂肪油等。有祛痰止咳、平喘、宣肺、潤腸通便的功效，治療傷風感冒引起的咳嗽吐痰，哮喘、喉痹、百日咳、腸燥便秘等。[附方].治慢性氣管炎：取帶皮苦杏仁與等量冰糖研碎混合，製成杏仁糖，早晚各服9克，0天為療程。2.治氣喘咳嗽：杏仁60克，去皮，生薑60克，蜂蜜60克。共搗加泥備用。每次服6克，每日服2次。3.治哮喘：杏仁5克，麻黃5克，豆腐50克，共煮半小時，去藥渣，吃豆腐喝湯，早晚各服劑。＊甜瓜、甜瓜子(香瓜)甜瓜又名甘瓜、香瓜。性味甘、平。含球蛋白、有機酸、醣類等。有清熱、解渴、利小便的作用。治暑熱煩渴、小便不利、風濕麻木等。甜瓜子性味甘寒。功能散結消瘀，清肺止咳，接骨止痛。治腹內結棸、腸癰、咳嗽囗渴、跌扑瘀血、骨折等。[附方].骨折：甜瓜子00克，螃蟹個，共研為末，每次服0克，黃酒溫水各半沖服，口服2次。2.治腰腿疼痛：甜瓜子90克，浸酒0日，為末。每服9克，空心調下，日3次。(壽域神方)3.高血壓：甜瓜藤、黃瓜藤、西瓜藤各5克(乾品)，煎水服，每日劑，連服30日。＊芡實又名刺蓮藕、欠實。性味甘澀、平。含澱粉、蛋白質、脂肪、醣類等。有收斂止瀉、固腎澀精、滋養補脾的作用，治遺精、淋濁、白帶、小便失禁、泄瀉。[附方].治遺精：芡實、金櫻子各5克，煎服。2.慢性泄瀉(包括慢性腸結核、五更泄等)：芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等量，磨研成細粉，每次30～60克，加白糖蒸熟作點心吃。(食物中藥與便方)＊菱角又名菱、水栗。性味甘涼。富含澱粉、葡萄糖、蛋白質及抗腹水肝癌的有效成分。具有利尿、解暑、止消渴、解酒毒、抗癌、通乳等作用。治療痢疾、暑熱煩渴、浮腫、腰腿筋骨痛、乳汁少等，近來民間試用於治療食道癌、胃癌。[附方].慢性腹瀉：菱角，去殼，焙焦黃研末，每次服30～60克，每日3次。2.食道癌：菱角00克，荸薺70克，無花果7枚，冰糖40克，共煮粥食，每日劑。＊香橙又名橙、金橙。性味酸、涼。含橙皮[甘]、有機酸、果膠和維生素Ｃ等。具有止嘔噁、寬胸膈、解酒、解魚蟹毒、健脾開胃、降氣、和中的作用。[附方]治胸脘脹滿、噁心呃逆：香橙兩個，連皮切碎，和白糖50克煎水服。＊沙棗又名紅豆、銀柳，性味甘平，含黃酮類、醣類、蛋白質等。具有強壯、鎮靜、固精、健脾益胃、止瀉、調經、利尿的作用。治胃痛、泄瀉、肺熱咳嗽、月經不調等。[附方].泄瀉：沙棗生食，每次50～50克。2.痛經：沙棗00克，生薑0克，小茴香6克，煎水服。＊向日葵子又名葵花子、天葵子。性味甘、平。富含脂肪油、蛋白質、醣類等。功能驅蟲，降血壓，鎮靜，安神。治療高血壓、眩暈、蟯蟲、痢疾、神經衰弱、痛經。[附方].治血痢：向日葵子30克。沖開水燉小時，加冰糖服。(福建民間草藥)2.治蟯蟲：向日葵子克，生食。(常見病驗方)3.治高血壓：生向日葵子，每日取一把食之。配服芹菜根，搗汁每日服杯。(同上)4.治痛經：向日葵子30克，山楂30克，共炒熟打碎，煎成濃汁，加紅糖30克，在經前連服兩次。(同上)5.治頭暈痛：向日葵子仁00克和母雞燉湯，吃之，並飲湯。第三節糧油類＊扁豆(菜豆)又名白扁豆、蛾眉豆、菜豆。性味甘、平，有毒。含蛋白質、脂肪、醣類、生物鹼、鈣、磷、鐵、洹９δ芙∑⒑椭校馐罨瘽瘢?酒，止瀉，補洌馀尽Ｖ问顫裢聻a、脾虛久泄、嘔吐呃逆、赤白帶下、小兒疳積、淙狈χⅰ１舛购幸环N凝集素，是一種毒蛋白，只有經過高溫處理後才被破壞，故煮食扁豆時應加熱徹底，否則會引起中毒。[附方].治中砒霜毒：白扁豆生研，水絞汁飲之。(永類鈐方)2.赤白帶下：白扁豆炒為末，用米飲每服6克。(永類鈐方)3.治水腫：扁豆3升，炒黃，磨成粉，每於早、午、晚各飯前服9克，燈心湯調下。(本草匯言)上方亦可治急性腸胃炎。＊綠豆又名青小豆。性味甘、寒。含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷，鐵、胡蘿蔔素、維生素Ｂ、Ｂ2等。功能清熱解毒，消暑解渴，利尿消腫，明目。治暑熱煩渴、水腫、瀉痢、目赤腫痛、皮膚生瘡、消渴、草藥中毒、鉛中毒、腮腺炎。[附方].治胃熱消渴：綠豆煮汁，飲之。(普濟方)2.解暑：綠豆加水，大火一滾，取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁，不堪食矣。(遵生八箋)3.治赤痢經年不癒：絲豆角蒸熟，隨意食之。(普濟方)4.治腮腺炎：用生綠豆60克置小鍋內煮至將熟時，加入白菜心2～3個，再煮約20分鐘，取汁頓服，每日一、二次。治療34例(病程3～4日)，全部治癒。5.治鉛中毒：每天取綠豆20克，甘草5克，煎湯，分兩次配合維生素Ｃ毫克內服，0～5天為一療程。＊黃豆又名大豆。性味甘、平。富含蛋白質、脂肪、醣類等。具有健脾寬中、潤燥、消水、補腎明目、利濕解熱、抗衰老的作用。治療疳積瀉痢、腹脹體瘦、妊娠中毒、便秘、水腫、糖尿病、腰腿痠痛、冠心病、動脈硬化、瘡癰腫毒、腳氣等。[附方].治腳氣：黃豆50克，水煮洗腳立癒。2.治筋拘攣、膝痛濕痹：黃豆60克，燉服之。(日本動物植物民間藥)3.治便秘：將黃豆碾碎，取黃豆皮20克，煎水服，每日劑。4.治疣、雞眼，每頓飯以黃豆芽～克，佐餐，不吃其他食物，一連吃5天，不間斷。(《中醫雜誌》年第5期)＊黑大豆又名烏豆、黑豆、冬豆子。性味甘、平。富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素Ｂ、大豆黃酮[甘]等。功能活血化瘀，利水，祛風，解毒，補腎明目，鎮靜，抗衰老，降低血清膽固醇，改善心肌的營養血流，烏髮，潤澤肌膚。治水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸、浮腫、風痹筋攣、產後風痙、腰腿痠痛、高血壓、冠心病、動脈硬化、高脂血症、少年白髮、糖尿病、牙痛、多發性神經炎、燙傷等。[附方].糖尿病：黑豆(研粉)45克，天花粉6克，共煮粥食。2.治牙齒腫痛：用黑豆以酒煮汁，漱之立癒。(續名醫類案)3.冠心病、動脈硬化、高血壓：黑大豆煮熟，適加油鹽，當菜常食。4.產後風：黑豆克，童便、黃酒各大碗。先將黑豆炒熟，納童便、黃酒，煮十來沸，澄清分三次溫服。5.治盜汗：黑大豆、浮小麥各50克，煎水服。6.治多發性神經炎：黑豆、米糠各50克，煎水服。7.治燙傷：黑大豆克，煮濃汁，塗患處，豆可食。＊豆腐為常見的一種豆製品，性味甘、涼。功能益氣和中，生津潤燥，清熱解毒，利尿消腫。治療赤眼、消渴、休息痢、浮腫、痰喘、百日咳、水臌、吐血、崩漏、便血、乳少等。[附方].治水腫臌脹：豆腐克，蔥白30克，適加油鹽，炒熟食，每日次，連服7～0日。2.治久痢、休息痢：豆腐醋煎，常常服之有效。(驗方新編)本方亦治子宮出血。3.治痰喘：豆腐克，和紅、白糖各60克，同燉服之。4.腳膝腫痛：豆腐渣，炒熱，敷患處，一日次。每次20分鐘。(常見病驗方)5.乳少：鮮豆腐克，黑糖20克，同煮數沸，一次服。(同上)＊蠶豆又名佛豆、胡豆。性味甘、平。含蛋白質、脂肪、磷脂、膽鹼、葫蘆巴鹼、維生素Ｂ、Ｂ2等，功能營養，健脾利濕，澀精，止血，止泄，補腎明目，壯筋骨。治小便不利、浮腫、腎虛腰痠、慢性腹瀉、膈食；外治禿瘡。少數人吃蠶豆後，可引起蠶豆病。症見發熱、頭痛、腹痛、黃疸、精神不振。發病急猛，如搶救不及時，嚴重者可導致死亡。多發於十三歲以下的兒童，約40%的患兒有家族病史。故小兒第一次吃蠶豆，不宜多食，凡父母有蠶豆病史者，子女應慎食蠶豆。[附方].水腫：蠶豆80克，冬瓜皮60克，水煎服。(湖南藥物誌)2.治膈食：蠶豆磨粉，紅糖調食。(指南方)3.治禿瘡：鮮蠶豆搗如泥，塗瘡上，乾則換之。如無鮮者，用乾豆以水泡胖，搗敷亦效。(秘方集驗)＊豇豆又名豆角、長豆。性味甘、平。含澱粉、脂肪、蛋白質、菸鹼酸、維生素Ｂ、Ｂ2、Ｃ等。具有理中益氣、健脾補腎、清熱解毒、利水消腫、止消渴的作用；治脾胃虛弱、泄瀉、痢疾、消渴、遺精、白帶、白濁、糖尿病、小便頻數、食積腹脹。[附方].治白帶、白濁：豇豆、藤藤菜。燉雞服。(四川中藥誌)2.治食積腹脹、噯氣，生豇豆適量。細嚼咽下。3.糖尿病、口渴、小便多：帶殼豇豆30～60克(乾品)，水煎，每日劑，喝湯吃豆。＊刀豆又名挾劍豆、刀豆子、馬刀豆。性味甘、平。含尿素[西每]、血球凝集素、刀豆胺酸、澱粉、蛋白質、脂肪等。功能溫中下氣，益腎補元，止咳，止痢。治療呃逆、嘔吐、腹脹、腰痛、咳喘、疝氣、神經痛、喉癬、鼻淵。[附方].腎虛腰痛：刀豆子2粒，包於豬腰子內，外裹葉，燒熟食。(重慶草藥)2.治百日咳：刀豆子0粒(打碎)，甘草3克。加冰糖適量，水杯半，煎至杯，去渣，頻服。(《江西中醫藥》年第3期)3.治小兒疝氣：刀豆子研粉，每次4.5克，開水沖服。(湖南藥物誌)4.氣滯呃逆、虛寒呃逆：刀豆30克，生薑5克，煎水服。5.治鼻淵：老刀豆，文火焙乾為末，酒服9克。(年希堯《集驗良方》)6.頭痛、肋間神經痛、跌打傷痛：大刀豆燒存性，研末，每次服3克，一日3次，以溫黃酒送服。7.治喉癬：刀豆殼燒灰，以二、三厘吹之。(張氏秘效方)＊玉米、玉米鬚又名玉蜀黍、包榖、包粟。性味甘、平，含澱粉、脂肪油、生物鹼、維生素Ｂ、Ｂ2、Ｂ6等。有調中開胃、益肺寧心、利尿的作用，治營養不良、消化不良、厭食、便秘、小便不利、糖尿病。玉米鬚性味甘、平，具有利尿、泄熱、平肝、利膽、降血壓、降血糖等作用。治療高血壓、腎炎、水腫、腳氣、黃疸、肝炎、膽囊炎、膽結石、糖尿病、膀胱炎。[附力].治糖尿病：玉米克，分四次煎服。(江西《宸綄嶒炰洝?2.治高血壓：玉米鬚60克(乾品)，煎水服。＊豆油為黃豆榨取的脂肪油。性味辛甘、溫，供食用，可療疾。功能潤腸通便、解毒、潤燥，消腫。治便秘、腸道梗阻症、蛔蟲性腸梗阻、腹絞痛、吐血；外塗瘡疥、燒傷、燙傷。[附方].治大便不通：生豆油20克，飲下即通。2.治腸套疊：生豆油克，加溫頓服，服後經～3小時即通。(常見病驗方)3.治腸梗阻：豆油克，每次服80毫升，連服兩次，即通。通後再服80毫升。4.治小兒蛔蟲性腸梗阻：豆油和生蔥等量，3～4歲各45克；5～7歲各60克；8～9歲各75克；0歲以上各90克。用時先將蔥搗爛擠汁，和油服下。服後不要躺下以防油吐出，如吐掉可重服。一般服油後十分鐘需用手按摩腹部，促使結棸的蟲團散開。一般服後2小時腹痛即止。(《新醫學》年第8期)5.治腹絞痛：生豆油小茶盅，開水沖服，5分鐘內即癒。(山東省中醫驗方匯編)6.治摔傷、發怒吐血：黃豆油，每次溫服9克，每日服次，連服3日。(中醫驗方匯選)＊芝麻油又名麻油、香油。性味甘、涼。功能潤燥通便，解毒，生肌，消炎，消腫。治便秘、腹痛、久咳、鼻炎、咽炎、咳嗽、瘡腫、潰瘍、疥癬、毛囊炎、皮膚皸裂。[附方].治鼻炎：以芝麻油滴入每側鼻腔2～3滴，日三次。(《中華耳鼻咽喉科雜誌》年第3期)2.治咽炎，對慢性者效佳：蜂蜜20克，芝麻油20克，合一處含服，每日次。3.治便秘：芝麻油70毫升，頓服。4.治鵝口瘡：用芝麻油十幾滴，沖化0毫升淡鹽水中，每次滴入口內2～4滴，每日7～0次，連用3～4日。(《浙江中醫雜誌》年第4期)5.治毛囊炎：芝麻油煮沸，用蔥白蘸油塗患處，每日塗次，每次20分鐘。(《中醫雜誌》年第5期)6.治久咳：香油30克，羊肝60克，共炒熟入鹽少許內服。(中國中醫研究院《中醫驗方匯編》)＊花生油花生油性味甘、平。功能潤腸通便，清熱解毒，生肌，止痛，消炎，消腫。治大便燥結、腹疼、腸梗阻、胃痛、胃酸過多，胃及十二指腸潰瘍、煤油中毒、慢性氣管炎、咳嗽、燒傷、燙傷。[附方].治胃痛、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍：每日晨起漱口後，食花生油2～4匙，半小時後始可飲食，連服週可見效。2.治慢性支氣管炎、咳嗽：花生油30毫升，醋50毫升，雞蛋3個。油炒雞蛋，熟後加醋燉，口服次，吃蛋喝湯。3.治煤油中毒：花生油毫升，一次服下。4.治機械性、蛔蟲性腸梗阻：花生油50～毫升，分一、二次頓服。服油後，一般於6～0小時內腹痛減輕或消失。(《廣東中醫》年第期)5.燒傷、燙傷：花生油毫升，浸入虎杖30克，煎熬至沸後，再煎6～7分鐘，濾去渣，加入冰片6克，待冷卻可外用。患處常規消毒後，將藥油塗患處，每日一、二次。第四節調味料、飲料＊白沙糖又名白糖、石蜜。性味甘、平，功能營養，潤心肺，解酒毒，生津止渴。治咳嗽、乾渴、胃痛、肝炎、創傷出血、褥瘡、下肢潰瘍、腳癬、燙傷。[附方].解盬鹵毒：白糖多食之。(隨息居飲食譜)2.治腳癬：白糖適量，撤少許白糖於患處，每日～2次，約二、三天可癒。(《廣東中醫》年第9期)3.褥瘡、下肢潰瘍：將白糖撤在創面上厚厚一層，以整塊膠布封閉創面外敷紗布，繃帶包紮，5～7天更換一次，洗去分泌物，白糖無須消毒。＊紅糖又名黑沙糖、赤沙糖。性味甘、溫。功能補中，活血散瘀，溫經散寒，增強免疫力和抵抗力。治產後惡露不行、口乾嘔嘔、體虛乏力、血痢、閉經、痛經、產後腹瀉、腹痛、胃痛嘔逆、反胃、傷風咳嗽。[附方].食非口臭：紅糖囗含之。(摘元方)2.治產後單純性腹瀉：紅糖60克，黃酒20克，混合煎服，隔4小時服次。治療4例，全部治癒。(《中華婦產科雜誌》年第4期)3.治痛經：紅糖50克，元胡6克，煎水服。4.治傷風咳嗽：紅糖、大棗各30克，生薑5克，水3碗煎服，
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