怎样吃？才能带你远离糖尿病？
怎样吃？才能帮助糖尿病人缓解症状？
回答这个问题之前，我们先来了解一下什么是糖尿病？
糖尿病有哪些基本症状？
哪些人容易得糖尿病？
糖尿病（diabetesmellitus）是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。
糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病的典型症状
1、多饮、多食、多尿和消瘦
严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状，多见于1型糖尿病。
发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。
2、疲乏无力，肥胖
多见于2型糖尿病。
2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。
八类人群容易得糖尿病
?家里有糖尿病史
如果父亲、母亲都有，其子女很难摆脱糖尿病。
?饮食不规律
很多人认为糖尿病是富贵病，是因为吃的太好了，其实不完全是，饥一顿饱一顿、饿的时候吃得太多，或是经常吃10分饱，都容易得糖尿病。
?爱吃甜食
为什么叫糖尿病，吃太多甜食为患糖尿病打下了基础，虽不是直接原因，但肯定是间接原因。
?不爱运动
身体里多余的能量消化不了，只有通过尿液排除，好多轻微糖尿病人通过加强运动是可以改善的，如果你是一个爱运动的人，请坚持。
?过于肥胖
肥胖的人不爱运动，是导致糖尿病发病的一个重要原因。
?生活不规律、熬夜
一个生活不规律的人得任何病的概率都大于生活规律的人，糖尿病也不例外。
?饮食太好，过细
饮食太好会使身体发胖、血脂稠，也容易患糖尿病。
?怀孕
年龄超过30岁的高龄孕妇；
肥胖，妊娠前体重超过标准体重的20%，或者妊娠后盲目增加营养，进食过多，活动过少，体重增加太多的孕妇；
直系亲属中已出现过妊娠糖尿病病人的孕妇；
以往妊娠时曾出现妊娠糖尿病的孕妇；
生育过巨大胎儿(体重大于8斤)的孕妇。
很明显，容易得糖尿病的高风险因素中，饮食不当占有很大比重。
而且，已得了糖尿病的患者，饮食更是大有讲究，稍不注意就可能加重病情或引起并发症。
那么，得了糖尿病，啥都不能吃、啥都不敢吃吗？甜食绝对不能吃吗？当然是错的！！
糖尿病人日常膳食该怎样吃？可以吃水果吗？水果该怎样吃？有哪些实用又有效的食疗方法？速看！速学！
糖尿病饮食九大注意事项
?调整进餐次数
在胃轻瘫的时候，可以一日多次进食，但是每次的量要少。正常人的每日三餐，对于糖尿病人可以将它分为六到七次来进食。可以在餐后准备点点心，这样可以避免饥饿，同时也减少了餐后的高血糖。
?调整食物状态
胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。
?调整食物成分
糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等)，虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
?称重治疗饮食
对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调，更为合理的控制热量的摄入，这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。
?饮食丰富多样
糖尿病人的主食可以选择谷类食物，然后进行粗细搭配。可以尽量多吃蔬菜水果，喝点奶类饮品，经常吃点鱼和瘦肉，但是每天的量要控制好。吃菜以清淡为主，尽量减少油的用量。坚持运动，保持自己的体重，此外，每天还要大量喝水，但是饮酒要控制好量，不可过量饮用哦。
?用大豆来补充蛋白质
一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
?禁食含糖高的食物
如白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
?少吃动物性油脂
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。
?合理减轻体重
不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。
糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向健康生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。
糖尿病患者吃水果的五忌?血糖未控制不吃
当糖尿病患者的空腹血糖＞7.8毫摩尔/升时，说明血糖并未控制，暂不能吃水果。
?餐前餐后不吃
如果空腹血糖＜7.8毫摩尔/升，也不能随心所欲地享受水果。一般来说，饭前和饭后半个小时内，糖尿病患者血糖波动比较大，这个时间段千万不要吃水果。
?含糖量高不吃
水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低；枣、甘蔗、红果约20%，在严格限制总热量的前提下，适当进食一些西瓜等含糖量较低的水果是允许的。
?不减食不吃
进食水果后，需相应地扣除主食量，譬如克橘子或苹果相当于主食25克。一般情况下，在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时，可进食一块西瓜或一个苹果(苹果食品)或其他水果以顶替加餐。
?不监测不吃
对于糖尿病患者来说，要定期监测血糖，即使空腹血糖＜7.0毫摩尔/升，也不能掉以轻心。
糖尿病的八个食疗小偏方-
1
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扁豆浸泡后去皮，磨为细浆，以天花粉汁同蜜和成药丸，每次服20～30粒，每日2～3次。
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2
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洋葱克，猪瘦肉克，精盐、味精等适量，上火炒熟，做菜吃，每日1次。
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3
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绿豆克，南瓜克，将南瓜洗净切碎，与绿豆加水同煮，煮至绿豆烂熟，即可服食。经常食用。
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4
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黄豆适量，洗净晾干后浸入米醋中，10日后每次服30粒，每日4～6次，长期食用。
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5
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新鲜芹菜克，洗净，切碎、捣烂，取汁，煮沸后饮服，每日1次。
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6
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山药克洗净去皮，切成碎块待用。往开水锅内放入洗净的糯米克，煮到5成熟时再放入山药块，煮熟即成。每日1剂，2次分服。
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7
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黑木耳、白扁豆各克，共捣碎，研为细末，每次取9克，开水冲服，每日2～3次。
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8
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豆腐克，加食油、精盐、味精、姜丝、葱末等炒熟，1次服下，每日2次。
（以上食疗方法仅供参考）
近年来，糖尿病的发病年龄层越来越年轻化！患有轻度的糖尿病的人，只要将饮食严格控制好，一般来说是没什么大问题的。糖尿病在药物治疗的同时，饮食非常的关键。
不管你是糖尿病人，还是患糖尿病的高危人群，还是糖尿病患者的亲人，都很有必要了解有关糖尿病饮食的科学方法，养成合理膳食、科学膳食的好习惯。
希望本期提供的糖尿病人怎样“吃”的要点，能给你带来帮助，帮您远离糖尿病，减少糖尿病并发症的危害。
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张玉萍
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