记得小时候，有一首歌特别流行，那就是《冰糖葫芦》，冰糖葫芦吃起来酸甜可口，非常受欢迎。冰糖葫芦就是用山楂再过上一层糖做出来的。山楂的果肉很薄，带有些许的酸味。山楂的功效很大，可以美容养颜，还可以降低血压。

1、降低血压

据实验表明，山楂可以使心肌的收缩力增强，这样就可以让心脏的排血量增加，将山楂的提取物注入体内，可以起到非常明显的降压作用，主要是因为山楂可以将外周血管扩张起来。除此之外，山楂还可以降低血脂和胆固醇，老年人可以适当吃一些山楂来保健。

2、美容养颜

山楂的颜色是非常显眼的亮红色，看起来很喜庆，山楂里面的维生素C含量非常丰富，可以延缓衰老，还能够美容养颜。经常吃山楂可以补充维生素C，可以让皮肤更加紧致细腻。此外，山楂还可以将体内的脂肪消除掉，具有减脂瘦身的功效。

3、促进消化

山楂里面含有大量的酸性物质，比如山楂酸、苹果酸、柠檬酸等，吃山楂可以使胃液的酸度增加，这样就能够让胃蛋白酶的活性得到提高，还能对胃黏膜起到刺激作用，可以增加胃液的分泌，起到促进消化的功效。山楂可以调节肠胃，兴奋平滑肌。

山楂可以促进消化，对肠胃有刺激作用，不过，不可以大量食用，更不能空腹吃，这是因为山楂里面的鞣酸含量非常多，这些物质和胃酸在一起会产生鞣酸蛋白，胃部的鞣酸蛋白长期积累下去，会出现胃溃疡、胃出血等病症。

山楂

来源:为蔷薇科植物野山楂或山楂的果实。

性味:酸、甘，微温。

功效消食化积，活血祛瘀。山楂的丙酮提取液对黄曲霉素B致突变作用有明显的抑制作用；山楂提取液对小鼠艾氏腹水癌细胞亦有明显抑制效果；山楂种仁水煎液对人体宫颈癌体外实验抑制率达50%~70%。此外，还有降血压、扩张冠脉、降血脂、强心、抗菌、抗炎、止咳、增加胃液消化酶等作用

用法用量:内服：煎汤，10~15克，大剂量30克以上

治癌效验：（《本草纲目》）曰：“化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸滯血痛胀。”（《随息居饮食谱》）曰：“醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泻痢。”临床常用治骨癌、卵巢癌、膀胱癌、胃癌、食管癌、贲门癌、肝癌、乳腺癌等癌瘤中属瘀血阻滞或兼食积者。

治骨癌

山楂、黄芪、茯苓皮、薏苡仁、白花蛇舌草各30克，当归、天花粉各10克，狗脊、续断、黄药子各12克，乌梅10枚，山药15克。水煎服，每日1剂。（《湖北中医药杂志》）(6)-

治骶尾部皮肤鳞状上皮癌

党参15克，太子参30克，当归、白芍各12克，乌梅、山楂、壮蛎(先煎)各30克，龙骨(先煎)15克，白花蛇舌草、土茯苓各30克，黄芪5克，炙甘10克。水煎服，每日1剂。[（《协阳中医学院学报》）(4)：36

治卵巢癌

山楂30克，益母草15克，当归、延胡索、紫草各9克川芎6克。水煎服，每日1剂。（《肿瘤：要略》）

治膀胱癌

山楂核、荔枝核、橄榄核各克。烧存性，研末，饭前用茴香汤送服10克，调在粥内食也可。（《防癌饮食趣谈》）

治胃癌

焦山楂、焦麦芽川棟子、陈皮、广木香、枳实、白芍各9克，煅瓦楞(先煎)、生牡蛎(先煎)各30克，延胡索、丹参各15克，桃仁12克，夏枯草15克，海藻、海带各12克。水煎服，每日1剂。（《抗癌良方》）

治食管癌

焦山楂20克，赤芍25克，壁虎粉(冲服)2克，制香附党参、栝楼皮、三棱各15克，白花蛇舌草、半枝莲各克，白英克水煎服，每日1剂。（《抗癌良方》）

治贲门癌

炒山楂曲、炒麦芽各18克，生鸡内金9克，青陈皮、广木香各12克，山豆根9克，煅牡蛎(先煎)30克，夏枯草、海藻、海带各15克，白花蛇舌草、铁树叶各30克，旋覆花(包煎)12克，代赭石(先煎)30克，姜半夏、姜竹茹、公丁香、降香各12克。水煎服，每日1剂。（《千家妙方》）

治肝癌生

鳖甲(先煎)、丹参、干蟾皮、生山楂、半枝莲各30克，炙全蝎5克，三棱、莪术、苍耳子各15克，水蛭10克，狼毒6克。水煎服每日1剂。[（《浙江中医杂志》）(3)：

治乳腺癌

半枝莲、黄柏、金银花、川棟子各15克，鳖甲(先煎)、仙人掌各12克，山楂50克，穿山甲(先煎)6克，野菊花、瓦松各克。水煎服，每日1剂。（《抗癌良方》）