白芨为兰科多年生草本植物白芨的块茎。主产于四川、贵州、湖南、湖北、浙江等地。夏、秋二季采挖，除去残茎及须根，洗净，置沸水中煮至无白心，除去外皮，晒干。切片生用。
苦、甘、涩，寒。归肺、胃、肝经。
收敛止血，消肿生肌。
1、用于内外诸出血证。如咯血、衄血、吐血、便血及外伤出血。本品质粘而涩，为收敛止血要药。止血作用佳。治诸内出血，可单味研末，糯米汤调服，如验方独圣散；临床常与三七粉同用，则既可加强止血作用，又不致瘀血留滞。治肺络受损之咯血，若肺服不足者，配枇杷叶，阿胶等，如《证治要诀》白芨枇杷丸；若肺气不足者，配人参、黄芪等益气摄血。治胃出血之吐血、便血，常配乌贼骨，即乌及散。现代临床以本品治上消化道出血及肺结核空洞出血。不仅有良好的止血作用，而且对促进溃疡愈合，结核病灶的吸收，空洞闭合，痰菌转阴等，均有效。治外伤出血。可研末外掺。
2、用于痈肿，烫伤及手足破裂，肛裂等。本品能消肿生肌。治疮疡痈肿，初起者可消肿散结，常配银花，皂角刺、天花粉等，如《外科正宗》内消散；若痈肿已溃，久不收口者，可生肌敛疮，常研末外用。治烫伤，可配虎杖制成药膜外甩，能消炎止痛，生肌结痂。治手足皲裂，肛裂，可研末麻油调涂，能促使裂口愈合。
煎服，3～10g；散剂，每次2～5g。外用适量。
反乌头。
其他用途
止咳。其假鳞茎为名贵的止血，抗杆菌，真菌，治疗咳嗽。对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它难治性咳嗽都有良好止咳作用，治疗鼻窦炎。
消除痤疮。白芨富含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质等，外用涂擦，可消除脸上痤疮般下的痕迹，让肌肤光滑无痕。
可供观赏。球茎含白及胶质、淀粉、挥发油等，花美丽，栽培供观赏。
白芨的功效和作用很大，只是目前野生白芨的数量在逐渐减少，所以国家鼓励大力发展人工养殖。
白芨除了药用外，近些年工业和化妆品领域需求明显，特别是作为药妆和牙膏、保健品等渠道的需求增长更快。目前全国白芨工业以及药用需求至少在吨以上。工业需求大白及约占五分之三；药用小白及约占总需求的五分之二。优质白芨的供应依然不足，供需矛盾短期内很难缓解，价格还将保持高位运行。
种植技术
繁殖采用块茎繁殖。
选种：在9-10月收获时，选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。南方宜随挖随栽；北方，将种栽贮藏至翌春栽种。可以考虑和紫薇树等林木套种。
种栽贮藏方法：白芨块茎挖回后置通风干燥处晾数日。然后，将1份种茎与2-3倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。
箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。
1、选地整地选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。
前作收获后，翻耕土壤20厘米以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥-公斤，翻入土中作基肥。
于栽种前，再浅耕1次，然后整细耙平，作成宽1.3米的高畦栽种。
2、栽种长江以南地区多于9-10月秋栽；西北地区宜于3-4月春栽。秋栽，选当年生，具嫩芽的块茎分切成小块，每块需有芽1-2个。然后，按行距33厘米，株距23-25厘米，挖深10-13厘米的穴，搂平穴底，每穴栽入种茎3块。
栽时，将芽嘴向处，呈三角形错开，平摆于穴底。
栽后，覆细肥土或火土灰，浇1次稀薄人畜粪水，盖土与畦面平齐。
田间管理
1、中耕除草一般每年除草4次。第1次于4月齐苗后；第2次在6月旺盛生长时，因此时杂草滋长快，白芨幼苗又矮小，要及时除尽杂草，避免草荒。第3次于8-9月；第4次结合收获间作物搂松畦面，铲除杂草。每次中耕宜浅，避免伤根。
2、追肥白芨喜肥，生育期间，每半个月追施1次稀薄的人畜粪水，每亩-公斤。8-9月追以稍浓的液肥，亦可施用过磷酸钙与堆肥混合沤制后，撒施于畦面，结合第3次中耕除草，盖土压入畦内。
3、排灌水白芨喜阴湿，栽培地要经常保持湿润，遇天旱及时浇水。7-9月早晚各浇1次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后要及时疏沟排除多余的积水，避免腐根。
4、间作白芨生长慢，栽培年限较长，可于头两年在行间间种青菜、萝卜等短期作物，以充分利用土地，增加收益。
采收加工
1、采收白芨栽种后，于第4年10月当茎叶黄枯时采收。此时，地下块茎已长成8-12个，相当拥挤，过迟采收，生长不良。采挖时，先清除地上残茎枯叶，然后用二齿耙小心挖取块茎抖去泥土，运回加工。
2、加工将块茎单个摘下，不去须根，先选留具老杆的块茎作种栽。然后，剪去茎杆，放入箩筐内，置清水中浸泡1小时后，用足踩去粗皮，洗净泥土投入沸水中煮5-10分钟，至块茎内无白心时，捞出晒干。若遇阴雨天可炕干。炕5-6小时，待表皮干硬后，再用硫黄熏蒸12小时，每公斤鲜块茎，用硫黄0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黄熏蒸后，白芨下霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入箩筐内来回撞击，去净粗皮与须根，筛去灰渣即成。
（因地区土质差异，受病害程度不同，内容仅供参考，请谨慎选择种植）
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