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8、治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。 　　

9、治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

黄精的食谱

冰糖黄精汤

黄精30克，冰糖50克。

黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

黄精炖母鸡

黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量。

上述药肉同炖调味服食。

男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病，多见于中老年人，是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。

益寿鸽蛋汤

制黄精10克，枸杞子10克，龙眼肉10克，鸽蛋４个，冰糖50克。

制黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎，冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约毫升，入上三味中药同煮至沸后约15分钟，把鸽蛋打碎逐个下入锅内，入冰糖稍同煮至熟即成。日服１次，连服７日。

能补肝益气，润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。

黄精鸽肉

黄精50克，白鸽1只，枸杞子24克。

白鸽去毛及内脏，与黄精、杞子共炖或蒸熟食。每日分2次服。

适于男子肾气衰弱所致的早泄。

黄精牛肉汤

牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。

适合年老体弱的人，常因体内阴津不足而发生便秘的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠，是很好的滋补药膳，能帮助解除便秘的困扰。

党参黄精猪肚

党参、黄精各30克，山药60克，橘皮15克，糯米克，猪胃1具。

猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟食之。

本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

黄精的禁忌

黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。

另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃克左右就够了。

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