养生在厨房就能把病吃好这是被低估的中

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中医食疗是一个被我们低估了的养生杠杆

大部分的感冒,尤其是在感冒初期

在厨房里就可以解决了

风、寒、暑、湿、燥、火

中医称之为自然界的「六气」

但是当其中任何一气过剩时

都会导致疾病

而这「六气」也被称为「六邪」

因为风邪容易与其他五邪勾结

进而表现出各种复杂的症状

我们常说的伤风感冒

就是身体遭受外来的风邪侵袭之后产生的各种症状

感冒通常分为正常的感冒和不正常的感冒

正常的感冒

病理特征:风邪进到身体的时候,正常状况下,一开始心跳会加快,身体会发热,把抵抗力提到体表来。把脉的话,脉也会浮起来。有的人还会兼有头痛,胃口差但能吃得下。

对症方案:这个时候,最重要的是要饮食清淡,少吃不容易消化的肉类、海鲜等,让身体的抵抗力能够专心处理外来的风邪。

这个时候要吃一点稀饭,然后看看病人是怕冷还是怕热。怕冷的话,加一点驱寒的香菜、胡椒粉、姜或者葱花;怕热的话,就加一点清热的绿豆,怕热严重的话,还可以吃一点寒凉的苦瓜。

不管是怕冷还是怕热,处理完之后都盖上被子好好睡一觉,最好能发一点汗,感冒就会很快好。

不正常的感冒

每个人的体质不同,在感受风邪之后,常常会表现出各种不同的症状,在临床中我常见到以下几种情况:

1.阳亢

:这种情况常见于小朋友,症状是:发热同时怕热,想喝凉水、果汁:严重的时候会有抽筋、角弓反张、意识不清。

角弓反张就是头和腿向后弯,身体向前挺,像一张弓一样,牙齿紧咬,看起来很吓人。西医叫作电解质不平衡,严重的话,可能会烧坏脑子。

:中医处理的思路是用清热、养阴生津的药材或食材。

在家可以吃一点水梨、小黄瓜来养阴生津。吃绿豆清热,如果怕热严重一点,可以吃一点更寒凉的苦瓜。而严重的意识不清、角弓反张的情况,就不建议在家中自行处理了,请找当地中医师去看诊。

绿豆:性凉,味甘,清热消暑,利水,除烦

2.热痰

:体内有热痰的人,一感冒就容易喉咙肿痛,咳嗽咳痰。

正常的感冒咳嗽,发热、头痛这些一退去,咳嗽就停了。但是如果有热痰,就会断断续续咳很久,而且痰很多。

:去热痰的食材不多,主要是海带、海藻,一定要吃没有加工过的海藻,市面上那种海苔或紫菜零食,加了很重的盐、味精、胡椒粉、各种调味品,不要吃那些。

还有丝瓜、南瓜子可以祛痰,清蒸茄子也可以,就是口味差了一些。

海带:性寒,味咸,软坚化痰,祛湿止痒

3.寒痰

:有寒痰的人,喉咙不肿痛,主要是清稀的水痰,支气管和喉咙痒,《伤寒论》中叫做:「心下有水气。」

:家中可以用南杏仁粉,配合姜、肉桂粉、八角、孜然、胡椒,这些食材都是温中下气,可以配合杏仁来去寒痰。

南杏仁:性平,味甘,止咳平喘、生津开胃

4.湿气重

:爱喝汽水、爱吃甜食的孩子很容湿气重。主要症状是胃容易积水、恶心呕吐、拉肚子。

湿气重的孩子不口渴,或者可能会口渴,但是喝一点水就不舒服、恶心,这种情况中医称作「水逆」。

:在家可以用红豆(煮水)、冬瓜皮、玉米须(或玉米煮水)、茯苓、薏米、姜这些祛湿的食材。

这种思路对小狗也有用。我捡到的两只小狗,其中一只上个月就得了一种传染病,呕吐下利,连喝水也吐。这是有水饮兼有表证的五苓散证,辨证准确之后,我用祛湿解表的五苓散,一剂就搞定了。

玉米须:性平,味甘,清热消暑,利水除烦

5.燥

:体质偏燥的人,感冒时候会喉咙干痛,肩颈僵硬疼痛,《伤寒论》中叫做:「项背强几几。」

:用养阴生津的食材,比如木瓜、藕粉、葛粉、小黄瓜。

中药里有一味药叫做「栝楼根」,也叫「天花粉」,是仲景常用的养阴生津、解渴的药。栝楼根就是野生小黄瓜的根部。在家里直接吃一点小黄瓜,也有相应的效果。

至于葛粉,就是中药里的葛根,也有同样的效果。

黄瓜:性凉,味甘,除热,利水,解毒

6.气滞

:气滞的人,很容易得肠胃型感冒,感冒以后胃肠胀痛、恶心、拉肚子、低烧。

:这种情况,就要用行气的食材,比如陈皮、山楂等。

山楂:性温,味酸甘,消食健胃,活血化瘀,驱虫

7.寒

:体质寒的人,怕冷明显,腰冷痛,全身关节、骨头容易冷痛,中医的说法叫「身痛如被杖」,好像被棍子打过一样。

:这种情况就需要一些温热,甚至是一些温补肾阳的食材,比如肉桂。

有一次我在机场里受风感冒,感觉开始怕冷,我是偏寒的体质,身体开始痛。机场没有药店,也没有超市。我就跑去星巴克,点了一杯红茶,加上肉桂粉,加了一点蜂蜜。

红茶能解表发汗,肉桂粉温阳驱寒,蜂蜜代替甘草,补气又能养脾胃。喝过之后很快就好了。

肉桂:性大热,味甘辛,补火助阳,散寒止痛,温经

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