春天来了，又到了各种花儿争相开放的季节，这也是追逐花期的养蜂人期盼与收获的时节。下面就让我们说说在沂蒙山区养蜂30年的养蜂人老刘——刘长坤“采花粉”的一天吧。

（老刘小科普：蜂花粉源于大自然，是蜜蜂从花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物混合而成了一种不规则扁圆形状物。）

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花粉采集季节，每天早上5点钟多老刘就要起床，在蜂巢门上安装脱粉器，个蜂箱，要在7点前完成全部的安装。（如果是夏天采集玉米花粉的时候，时间还要提前一个多小时）?

（图片来自山东卫视农科频道《乡村季风栏目》对老刘养蜂的报道）

脱粉器的孔径只有蜜蜂的身体那么大，蜜蜂通过时，粘粘在蜜蜂脚上的花粉便会脱离，掉落在集粉盒中。

大部分花的花期只有短短的6-8天，有的花花期甚至短短两三天，而这期间，只有天气晴朗、无风的高温天气蜜蜂才能采到花粉。个蜂箱，老刘与爱人根本忙不过来，一般还需要雇上3个人才行。即使个蜂箱，因为春天多风、容易低温，所以真正适合采花粉的时间并不多，一个春季下来，最终采集的花粉量也非常有限。

花粉的颜色并不像花的颜色那样鲜艳，但营养价值很高。

蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

白天需要将采集的花粉撒开，人工挑拣花粉中的杂质，然后将花粉装瓶封装，放到冷藏柜中进行保鲜。

晚上6点前要将脱粉器全部卸下来，因为脱粉器会阻碍蜜蜂的回巢，也不利于蜂箱的保温。

晚上9点，这一天的忙了结束了。锅里蒸上几个馒头，简简单单吃点，明天又要继续忙碌。采花粉的花期有限，如果遇上刮风或者雨天，花期也将提前结束，采花粉的这几天几乎是不能休息的，生怕错过今年的花期。

老刘的一天是辛苦的，但收获却是甜蜜的。也想让更多的人品尝到这份踏踏实实的甜蜜。

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蜂花粉，有啥用？且待我们下回分解哦。

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