火的发明让人类与动物分开，文字的发明使得人类进入了文明社会，汉字作为世界上最古老的文字，并且使用至今，它在世界文明史上的丰功伟绩难以言说！在世界上已知的四大古文字体系中，古埃及的象形文字（圣书字）、古巴比伦的木契形文字和印第安人的玛雅文字，因为种种原因，后来都已失传，因而也导致他们文明发展进程的一度中断。惟有以甲骨文所代表的中国最早的文字系统，历经数千年的深变而承续至今，并且为其他文化提供了一定的参考价值。我们五千年的文化流传正是由于汉字的特殊性保留至今，那么我们的汉字的强力支撑是什么呢？让我们来探秘一下!
汉字是我们先民们“仰则观象于天，俯则观法于地“见鸟兽蹄迒之迹”“近取诸身，远取诸物”而创造的，它体现了我们祖先审视大千世界万事万物而形成的独具特色的思维方式，有人说汉字是象形文字，其实汉字大部分都是表意的，每一个汉字都是一幅图画，甚至是一个故事，汉字形象的代表了人与人之间、人与自然健康和谐相处的关系，汉字尤其是古汉字，在它的身上首先反映出的是先民身边的物质世界，生存条件、思维习惯和当时的文化背景，可以这样说我们的祖先对自然社会的认识完完整整地移植到一个个汉字之中，汉字从不同的角度沉淀了相应的时代文化信息。
豕，念shǐ，象形。甲骨文字形，象猪形，长吻，大腹，四蹄，有尾。本义：猪。
同本义[swine；hog；pig]
释名：猪、豚、加（一指公猪）、彘（指母猪）。又如：豕心（豕贪食，用以比喻贪婪无厌之心）；豕仙（战国时朔人献给燕昭王大豕，此豕年岁已有一百二十年，故称豕仙）；豕牢（养猪的房舍）；豕突（象野猪一样奔跑乱窜）；豕首（猪头似的脸形）。
豕
shǐ
豕
为它食量单一，所以很适合家庭饲养，是农家主要饲养的动物之一。
普通话发音：shǐ
海南话发音：siw
名
象形。甲骨文字形，象猪形，长吻，大腹，四蹄，有尾。本义：猪。同本义
古文形体
[swine；hog；pig]
豕，彘也。——《说文》
豕，猪，祭祀用的牺牲。——《吕氏春秋通诠·审分览·任数》
六畜蕃息豚豕猪。——《急就篇》。颜注：“豕者，彘之总名也。”
有豕白蹢。——《诗·小雅·渐渐之石》
豕首纵目。——《楚辞·大招》
有读史记者曰:“晋师三豕涉河。”子夏曰：“非也，是己亥也。夫己与三相近，豕与亥相似。”——《吕氏春秋·察传》
成语：狼奔豕突三豕涉河
公猪肉
味酸，性冷，无毒。
主治狂病经久不愈，可压丹石，解热毒，适宜肥热人食用。补肾气虚竭，可治疗水银风，和中土坑恶邪气。久食公猪肉，会使血脉闭固，筋骨衰弱，肌肉虚软，所以忌长久食用，金属器物所致的金疮病人尤其要忌食。
猪肉
味酸，性平，有小毒。
多食会使人感到身体沉重。作成肉干后，腥气会很少。豚肉有小毒，久食会使人全身筋肉碎痛而乏气。李时珍说：北方的猪味薄，煮后汤汁清淡；南方的猪味厚，煮后汤汁浓稠，毒性尤其大。只要是白猪、花猪、母猪、公猪、病猪、黄膘猪、米猪，都不可以吃。
公猪头肉
有毒。
主治寒热所致的尿闭症。与五味一同煮吃，可补气虚乏力，可治小儿惊风和五痔，下丹石，但也会使人脏腑功能失调、气血逆乱，有风病的人应忌食。腌腊的猪头烧成灰，治鱼脐疮，效果十分神验。鱼脐疮的形貌肿黑、狭长。
项肉
俗称糟头肉。主治酒积引起的面黄、腹胀诸症。用项肉一两，切碎如泥，与甘遂末一钱调合，作成丸子，用纸包裹后煨香，用酒服食。
脂膏
油炼后凝结的叫脂肪，炼出后未凝的叫膏油。
味甘，性寒，无毒。
可解地胆，亭长、野葛、硫黄等毒，也可解各种肝的毒性。利于调养胃肠，通调小便，治五疸水肿，生毛发。破冷结，散淤血，养血脉，散风邪挟热，润肺。可杀虫，治皮肤病，涂在顽恶的疮上，可以治疗痈疽，荣养皮肤。若作手膏涂手，可使皮肤不皲裂。产后胎盘不下，用酒多服，疗效很好。
脑
味甘，性寒，无毒。
猪脑(2张)
主要可治风眩脑鸣，涂在纸上贴冻疮痈肿，待纸干时则已治愈。治疗手足皲裂出血的方法是，用酒化开后洗，并涂抹患处。
髓
味甘，性寒，无毒。
可治扑损恶疮，涂小儿，可治头颅疮、脐肿、眉疮。服之，益脑髓，补虚劳。按：丹溪先生的治虚补阴丸，即常用猪脊髓和成丸，这是取脊髓通肾和命门，以髓入骨，以髓补髓之效。
猪髓(2张)
血
味咸，性平，无毒。
可生血，可以治疗贲豚暴气、海外瘅气、脑血管意外等疾患，以及头痛眩晕和淋沥病症。下身突然出血不止，用清酒合猪血炒食，可以治愈。猪血还可压丹石，解诸毒。用清油炒食，可治嘈杂有虫。服用地
猪血(2张)
黄、何首乌等补药的人应忌，据说能损阳。与黄豆同食，会滞气。
心
味甘、咸，性平，无毒。
主治惊邪忧愤、虚悸气逆，妇女产后中风和血气惊恐。补养血亏、虚劣。经常吃会损耗心气，
猪心(2张)
更不可与吴茱萸同食。
肝
味苦，性温，无毒。
可治小儿惊痫，可补肝而使聪耳明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力旺盛，抗衰老，治疗
猪肝(2张)
肝虚引起的浮肿。肝制成的饵药，人不可以吃。倘若与鱼肝合食，则使人生痈疽；倘若与鲤鱼肠子合食，则伤人神气；如与鹌鹑合食，会使人面生黑斑。
脾
味涩，性平，无毒。
主治脾胃虚热，方法是同陈橘红、人参、生姜、葱白、陈米煮羹食。
猪脾(2张)
肺
味甘，性寒，无毒。
主治补肺，疗肺虚咳嗽，方法是取猪肺一具，用竹刀切成碎片，再用麻油炒熟：同粥一起吃。又可治肺虚嗽血，方法是煮熟后，蘸薏苡仁末吃，猪肺不可与白花菜同食，食则使人气滞而腹泻呕吐。如在八月
猪肺(2张)
时和饴糖食，到十一、十二月就会发疽。
肾
味咸，性冷，无毒。
主治理肾气，通利膀胱，补膀胱等脏腑，暖腰部膝部，治耳聋。还可补虚壮气，消积滞，治食生冷食物引起的腹泻，止糖尿病和尿崩症引起的消渴，治分娩期虚汗，严重腹泻。肾脏有虚热的人，宜于食猪肾。倘若是肾气虚寒的人，不适不可不慎。猪腰虽然补肾，倘若经常吃，会使人少子，伤肾，冬月不可吃，吃则损人真气，并会使人发虚胖。
胰
味甘，性平，微毒。
能去垢除腻，杂练宜用。脾虚的人忌食。猪胰可治慢性肺病引起的咳嗽，方法是同枣肉浸酒后服吃。胰也治痃癖赢瘦，疗肺气干胀喘急，润养五脏，可去皴疱昆虫、地胆、亭长等毒，还可治冷痢引起的虚弱和肺病咳嗽，脓血不止，方法是用薄竹简盛装，然后在塘火中煨热，抹于食物上面吃，胰还可通畅乳汁。
肚
味甘，性寒，无毒。
主治补中益气，止渴及严重腹泻引起的虚弱。还可补虚损，杀寄生虫。如酿黄糯米蒸捣成丸，可治痨气和小儿蛔虫引起的营养不良病。又主肺痨后血脉不行，还可补赢助气，四季都宜食用。可消除腹内积块，治疗恶疮。
肠
味甘，性寒，无毒。
主治虚渴所致的小便频数，补肾、膀胱和肠道功能虚竭，止小便。大、小肠风热的患者宜食用。润肠治燥，调血痢脏毒。治肠：可治直肠突出，血多。
脬
味甘、咸、性寒，无毒。
主治梦中遗尿，疝气坠痛，阴囊湿痒，**生疮。
李时珍说：猪尿胞。所主都是下焦的病，也是以类相从。蕲地有一个妓女，病转到膀胱后，小便不通，腹胀如鼓，没几日便已垂死。一医士把猪球胞吹胀，用翎毛管安上，插入尿道，再用手捻尿胞内的气吹入，便大尿而愈。此方法记载在罗天益《卫生宝鉴》中，知道的人很少，实在是很机巧奇妙的方法啊。
胆
味苦，性寒，无毒。
主治伤寒热渴、肺癣捐、消渴、小儿五痔并杀虫，还叮川来敷小儿头疮。治便秘，可用芦苇筒从肛门纳入三寸灌汁，马上就会解下。通小便，敷恶疮，治眼红视物不清，可耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，抗衰老清心，凉肝脾。加在热水中沐发，可去油腻使头发有光泽。
舌
健脾补不足，使人增加食欲，方法是和五崃调料煮汤食。
猪卵
就是猪的外肾。
味甘，性温，无毒。
主治小儿惊厥癫疾，除寒热。可祛**中痛。治阴阳易病，小腹急痛，方法是用热酒吞二枚。
蹄
味甘、咸，性小寒，无毒。
煮汤服，可下乳汁，解百药的毒性，洗伤挞后的各种败疮。滑肌肤，去寒热。煮羹吃，可通乳脉，托痈疽，压丹石。煮成清汤，用于洗痈疽，清热毒，可消毒气，去烂肉，有效[1]。
食疗药用释名一名猪，一名豚，雄性叫豚，雌性叫彘，阉割后的叫豚。只要是猪都骨细、筋少、多油，大约有几百斤，因
母猪蹄豕
1、妇女无乳。用母猪蹄一具，加水二斗煮成五、六升饮服。或加通草六分亦可。又方：用母猪蹄四枚，加水二斗，煮成一斗，放入土瓜根、通草、漏芦各三两，再煮至六升，去渣，加葱、豉作粥或汤吃。如身觉热并有微汗即为有效。乳若不通，可再次服药。
2、痈疽发背。用母猪蹄一双、通草六分，棉裹煮汤吃。
猪胆1、时泻时止。久而不愈。用黄连末、黄蘖末各一两，以猪胆煮熟，和末为丸，如绿豆大。每取适量，米汤送服。此方名“二圣丸”。
2、赤白痢。腊月收集猪胆百个，都装入黑豆，加麝香少许，阴干，每取五、七粒，研为末，生姜汤调服。
3、小便不通。用猪胆一个，热酒和服。
4、消渴不通。用雄猪胆五个、天花粉一两，同煎，调成丸子，如芡子大。每取二丸，含中咽汁。一天二次。
5、疔疮恶肿。用猪胆风干，和生葱捣烂，敷患处。
6、目翳、目盲。取猪用文火煎稠，调成丸子，如黍米大。每纳一粒放眼中，有效。
7、目赤肿痛。用猪胆汁一枚，和盐碌五分点眼。
8、汤火伤疮。用猪胆调黄蘖末涂搽。
猪脬1、梦中遗尿。用猪脬洗净，炙过吃下。
2、产后遗尿。用猪脬、猪肚各一个，以糯米半升放入脬内，然后将脬放入肚内，加五味煮食。
3、疝气坠痛。用猪脬一个，洗净，放入小茄香、大茴香、破故纸、川楝子等分，将脬填满，再加青盐一块，扎定。酒煮熟，吃脬留药。药再焙过，捣丸服下。
4、阴茎生疮。用猪脬一个连尿去一半留一半，在煅红的砖上焙干，研为末，加入黄丹一钱，调匀敷疮上。三、五次即愈。敷药前，患处须用葱椒汤洗净。
猪胰1、肺气咳嗽。用猪胰一具，苦酒煮食，不过二服可见效。
2、拔去去翳。用猪胰子五钱、蕤仁五分、青盐一钱，共捣为泥。每取少许点眼，取下翳膜为效。
3、赤白癜风。用猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟吃下。不过十具即见效。
4、手足皲裂。用酒泡猪胰洗擦。
猪肾1、肾虚遗精。用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，湿纸裹好，煨熟，空心吃下，并饮酒一杯。不过三、五服，即见效。
2、肾虚阳痿。用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豉汁一碗，椒、盐适量，一起煮汤吃。
3、肾虚腰痛。用猪腰子一个，切片，以椒、盐淹去腥水，加杜仲末三钱，包在荷叶中煨食，酒送下。
4、老人耳聋。用猪肾一对，去膜，切小，以粳米二合、葱白二根、薤白七根、人参二分、防风一分，同煮粥吃。
5、突患肿满。用猪肾破开，填入甘遂末一钱，纸裹好，煨熟吃下。以小便通畅为效，否则须再服。
6、突然咳嗽。用猪肾二枚、干姜三两，加水七升，煮至二升，饮服取汗。
7、久泄不止。用猪肾一个，破开，加放骨碎补末，煨熟吃下。极效。
8、赤白痢，腰痛。用猪肾二枚，研烂，加入陈皮、椒、酱作馄饨，空心时吃下。
9、赤白带。常用猪肾炙食。
10、崩中漏下。治方同上。
11、产后虚汗、发热、肢体疼痛（此病亦名蓐劳）。用猪肾一对，切小，粳米半合，加椒、盐、葱白煮粥吃。又方：用猪肾同葱、豉一起作汤吃。
猪肝1、休息痢。用阉猪肝一具，切成片，杏仁（炒）一两，同放入锅内，加童便二升，文火煎干，取食。一天食一次。
豕
2、浮肿胀满。用猪肝一具，洗净切小，加葱、豉、姜、椒、炙食或煮汤吃。
3、水肿尿涩。取猪尖三块、绿豆四撮、陈仓米一合，同水煮粥吃，毒从小便排出。
4、肝热目赤。用猪肝一具，切薄，水洗净，调五味吃。
5、打击青肿。炙猪肝贴痛处。
猪油1、赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。
2、大小便不通，用猪油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3、上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。
4、手足皲破。用猪脂化热酒中擦洗。
5、口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁、熬浓。每服枣大一团，一天服五次。
6、瘰疬。用猪油淹生地黄，煮开六、七次，涂患处。
猪肉1、小儿刮肠痢疾（噤口闭目）。用精猪肉一两，切片，炙香。以腻粉末半钱铺上令食，若闻香味，即可进食。
2、上气咳嗽。用猪肉切成短条，猪油煎熟吃下。
3、破伤风肿。取新杀的猪肉，乘热割下小片贴患处。连换三片，即可消肿。
4、打伤青肿。炙猪肉贴上。
郑博元赞赏
