独自出门时：

一不小心就发现了新的中药材种植实用技术。。。

替代硫磺熏蒸的产地药材加工盐腌技术

1、适用药材

白芷、天麻、天花粉等需要进行硫磺熏蒸的粗根类中药材。

2、技术优点

粗根类中药材，不容易干燥的原因在于水分不能从植物细胞中出来。采用高渗度的食盐的使用，可以使水分从植物细胞中渗出，脱盐后，就可以较快地得到干燥，而不至于产生发霉腐烂等变质现象了。

3、适用地区

干燥的气候环境下。

4、操作方法

新鲜的植物粗根或切制品，除去泥土，摆放在经过开水消毒过的容器中（大到水泥池，小到泡菜坛子），加入以开水溶解并放凉的3-15%的食盐水溶液，以盐水淹过全部药材为度，用塑料封池或泡菜坛盖子封口，预腌制0-2天后，换新的食盐水溶液腌制5-20天，清水脱盐，直接晒干，获得的药材可以贮藏至少2年不变质。

5、应用效果

经过试验，祁白芷、川白芷、天麻、天花粉、葛根、山药等粗根类可以采用该方法进行干燥，各药材对食盐的浓度和腌制时间要求不同。可以避免药材在采收后因为不能立即干燥而出现的大量腐烂的现象，且腌制时间的长短控制可以错开采收后的忙闲峰谷。在北京的自然条件下晾干的药材在通常的实验室条件下贮藏2年，均没有出现发霉、生虫等变质现象。从采收到贮藏的过程看，可以替代硫磺熏蒸技术。

6、推广实例

北京

7、技术联系人及电话

联系人:巢志茂

8、研究单位

中国中医科学院中药研究所

中国医学科学院药用植物研究所

地址(ADD)：中国·北京海淀区马连洼北路号邮编(POSTCODE)：电话(TEL)：+86-10-传真(FAX)：+86-10-网址（WEBSITE）：







































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